Апр 202019
 

Хачапури по аджарски
Любите? Готовили уже дома?

Ингредиенты:
-300 г пшеничной муки
-200 мл молока
-6 г сухих дрожжей
-половина яйца
-0.5 ч.л сахара
-3\4 ч.л соли
-0.5 ст.л растительного масла
начинка:
-300 г сулугуни
-200 г феты
-2 яйца
-сливочное масло

Приготовление:

1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого ,мягкого теста.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Апр 202019
 

Погача(восточные пирожки) с сыром Фета.
Пирожки получаются маленькие, на один укус, и легко помещаются в ладошке. Хороши они как перекус, к чаю, можно брать с собой на работу на обед, ребёнку в школу, на пикник.

Вам потребуется:
ТЕСТО:
Масло сливочное — 100 гр., Кефир — 1 стакан (200 мл.) Яйцо (белок) — 1 шт., Мука — 2,5-3 стакана,
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л., Соль — щепотка
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Апр 202019
 

Закуска "Грибочки-боровички"
Вы знали про крутой такой способ подачи?

Ингредиенты:
1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения
Приготовление:
1. Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть — это будет шляпка нашего гриба. Большая — ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Апр 202019
 

А какие блинчики вам по душе?

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ
Молоко 200 мл
Вода 50 мл
какао 1 ст л
рисовая мука 6 ст л
разрыхлитель 1/3 ч л
2 яйца
сах зам по вкусу

Замешиваем тесто на блинчики.
Даём отдохнуть 5 минут.
Сковороду хорошо разогреваем , смазываем
каплей масла, жарим блинчики по 1 минутки с каждой стороны

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ
1 яйцо
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Апр 202019
 

Домашние пельмени с необычным тестом
Вкусненько!

Ингредиенты:
Мука — 600 г
Кефир — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Укроп — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу

Приготовление:
1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое.
Continue reading »

 Posted by at 13:00