Апр 212019
 

Пасхальный кулич

Ингредиенты
молоко — 0,5 л
мука — 1 кг
масло сливочное — 150 г
маргарин — 100 г
дрожжи — 75 гр
сахар — 2 ст.
яйца — 5 шт.
изюм — 150 г
сахар ванильный — 1 ст. лож.
цедра одного апельсина
цедра половины лимона

Приготовление:

Для начала сделаем опару, для этого молоко слегка разогрейте (оно не должно быть горячим) и растворите дрожжи. Добавьте один стакан сахара и две-три ложки муки. Все перемешайте до однородной массы и оставьте в теплом месте, накройте полотенцем.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Апр 212019
 

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ!
Спасибо за лайк Салат как для праздника, так и для семейного обеда

Ингредиенты:
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 200 г
Куриное филе 500 г
Корейская морковь 150 г
Огурцы 150 г
Зелень 30 г
Растительное масло 2 ст. л.
Поваренная соль 0.5 ч. л.
Майонез 200 г его можно заменить сметаной, перемешать её с зерновой горчицей.
Continue reading »

 Posted by at 20:00

“мильфей” при переводе с французского означает “тысяча листочков”.изысканный рецепт, который под силу даже начинающему кулинару. сочетание картофеля и нежного сыра отлично дополняет бекон, который придает блюду пикантную ноткупоказать полностью… и прекрасное послевкусие.⠀ингредиенты:⠀⠀- картофель — 5 шт- бекон от “велком” — 20 кусочков- сыр — 120 г- сливочное масло — 80 г- соль (по вкусу)- молотый черный перец (по вкусу)⠀приготовление:⠀1. предварительно отварить картофель, но не доваривать до готовности. очищенный и сваренный картофель нарезать тонкими кружками, масло — маленькими кусочками.2. форму для выпечки в виде кирпича (лучше силиконовую или одноразовую из фольги, чтобы удобнее было доставать готовый пирог) выложить поперек частью длинных и тонких ломтиков бекона. они должны слегка заходить друг на друга, чтобы слой получился плотным, без просветов, а вторые половины ломтиков пусть свисают через края формы, как уши: ими потом закрывается пирог.3. на дно формы уложить слой картофельных кружков, чуть-чуть посолить и поперчить. если бекон очень соленый, можно обойтись без соли — не только на первом слое, но и на всех последующих. по картофелю разложить кусочки сливочного масла, поверх него — тертый грюйер, на него — слой бекона. повторять поочередную укладку, пока не закончатся ингредиенты (последний слой должен быть картофельным).4. получившуюся конструкцию плотно закрыть ушами бекона. основательно запечатать форму для выпечки фольгой — лучше в два слоя. отправить мильфей в разогретую до 180 градусов духовку часа на полтора, а потом достать форму, снять фольгу и вернуть пирог в духовку на десять минут — подрумяниться.5. готовый мильфей вынуть из формы, вывернув ее, если она силиконовая, или разрезав, если из фольги. а когда пирог немного остынет, нарезать ломтиками средней толщины.⠀приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Апр 212019
 

“Мильфей” при переводе с французского означает “тысяча листочков”.
Изысканный рецепт, который под силу даже начинающему кулинару. Сочетание картофеля и нежного сыра отлично дополняет бекон, который придает блюду пикантную нотку и прекрасное послевкусие.

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀⠀
— Картофель — 5 шт
— Бекон от “Велком” — 20 кусочков
— Сыр — 120 г
— Сливочное масло — 80 г
— Соль (по вкусу)
Continue reading »

 Posted by at 13:30