Июн 022019
 

Вишневый чизкейк без выпечки

Простой рецепт без заморочек

Ингредиенты:
Творог (у меня 5% жирности) — 0,5 кг
Яйца куриные – 1 шт.
Сливочное масло – 200 г (100 г для основы и 100 г для начинки)
Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Сахарная пудра* – 50 г
Печенье – 250 г
Варенье ягодное (у меня вишневое) – 150 г

Приготовление:

1. Основу для чизкейка я решила сделать самым традиционным способом. Печенье поломала на кусоки и измельчила в блендере.
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Июн 022019
 

Топ-5 САМЫХ вкусных холодных супов

То, что надо в такую жару

1. Окрошка

Идея этого супа очень проста — мелко нарезать свежие овощи и залить холодной жидкостью. Даже варить его не нужно! Потому и назвали блюдо «окрошка» — от глагола «крошить». Традиционной основой этого супа считается квас, но для гастрономического разнообразия можно также использовать кефир, кислое молоко, йогурт, минеральную воду, сыворотку и воду с уксусом. Еще один нюанс: колбасу можно заменить отварным мясом.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Июн 022019
 

Рулетики с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
• Ветчина — 500 гр.
• Твёрдый сыр — 150 гр.
• Куриные яйца — 4 шт.
• Чеснок — 2 шт.
• Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Яйца натираем на средней терке.

Сыр также натираем на средней терке.

Добавляем измельченный чеснок. Я натираю на мелкой терке

Заправляем майонезом, перемешиваем.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июн 022019
 

Брауни с творогом и вишней

Дублирую рецепт по вашим просьбам

Ингредиенты:
• Шоколад горький — 100 гр.,
• Масло сливочное — 120 гр.,
• Сахар — 150 гр.,
• Яйца — 4 шт.,
• Мука пшеничная — 150 гр.,
• Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
• Творог (мягкий) — 300 гр.,
• Ванильный сахар — 1 пакетик,
• Вишня (замороженная) — 300 гр.,
• Соль (щепотка). Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 10:30