Июн 182019
 

Шампиньоны с курицей и сыром

Ингредиенты:
— Куриное филе — 500 г
— Фета — 60 г
— Большие свежие шампиньоны — 10 шт.
— Сметана — 4 ст. л.
— Мука — 1 ст. л.
— Измельченная моцарелла — 1/2 стак.
— Свежая зелень петрушки — по вкусу
— Молотый черный перец — по вкусу
— Соль — по вкусу
— Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки.
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Июн 182019
 

Острые крылышки к пиву и не только ᅠ

Ингредиенты: ᅠ ᅠ
Куриные крылышки — 500 Грамм ᅠ
Соевый соус — 100 Миллилитров ᅠ
Чеснок — 3 Зубчика ᅠ
Перец чили — 0.25 Чайных ложки ᅠ
Имбирь молотый — 0,25 Чайных ложки ᅠ
Дижонская горчица — 2 Ст. ложки ᅠ

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Острые крылышки к пиву" ᅠ
Вымойте тщательно крылышки, дайте воде стечь. Очистите чеснок и отмерьте специи и соус. Приступим! ᅠ
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Июн 182019
 

Тефтели «Как в садике»

Ингредиенты:

Для тефтелей:
— Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
— Рис — 1\2 стакана кругло зернового
— Лук — 1 средняя луковица
— Яйцо — 1 шт.
— Мука для панировки
— Соль по вкусу
— Растительное масло (для жарки)

Для подливы:
— Томатная паста — 1 чайная ложка
— Мука — 1 столовая ложка
— Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
Continue reading »

 Posted by at 15:30
Июн 182019
 

Салат "Лёгкость"

Ингредиенты:
1. Креветки – 500 г
2. Несколько свежих помидор
3. Пара свежих огурцов
4. Половина болгарского перца
5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г
6. Дюжина маслин
7. Листья салата
8. Зелень укропа и петрушки
9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки
10. Оливковое масло – 2 ст. ложки
11. Соль

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Июн 182019
 

Голубцы, тушеные в сметане ᅠ

Вкусные, нежные, ароматные

Ингредиенты:ᅠ

Фарш — 800 г ᅠ
Морковь — 1 шт. ᅠ
Лук — 1 шт. ᅠ
Рис — 50 г ᅠ
Пекинская капуста — 1 шт. ᅠ
Томатная паста — 1 ст. л. ᅠ
Сметана — 350 мл ᅠ
Подсолнечное масло — 2 ст. л. ᅠ
Лавровый лист — 2 шт. ᅠ
Соль — по вкусу ᅠ
Перец — по вкусу ᅠ

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июн 182019
 

Сливочный суп с фрикадельками

Вкуснотища!

Ингредиенты: ᅠ

картофель- 3-4 шт ᅠ
-300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки) ᅠ
репчатый лук — 1 шт ᅠ
морковь — 1 шт ᅠ
сливки — 1 стакан ᅠ
растительное масло для жарки ᅠ
зелень, соль, черный перец по вкусу ᅠ

Приготовление: ᅠ

Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий. ᅠ ᅠ
Continue reading »

 Posted by at 11:30

домашние роллы

 Без рубрики  No Responses »
Июн 182019
 

Домашние роллы

Ингредиенты:
● нори — половина листа;
● рис — 1 горсть;
● слабосоленые форель или сёмга — 1 порционный кусочек;
● творожный сыр — примерно 1 ст. ложка;
● авокадо или огурец — кусочки продолговатой формы;
● кунжут.

Приготовление:
1. Рис для роллов сварить по правилам: промыть в холодной воде, залить водой в соотношении на 1 часть риса 1,25 части воды, довести до закипания, убавить огонь, закрыть крышкой и не открывать 14 минут, потом снять с огня, можно при желании добавить рисовый уксус, перемешать аккуратно, остудить.
Continue reading »

 Posted by at 10:30