Июл 152019
 

Молодой картофель под сметанным соусом.

Ингредиенты
• картофель 500 г
• сметана 3 ст.л.
• сыр 50 г
• чеснок 4 зубчика
• укроп 1 пучок
• масло растительное 1 ч.л.
• мука 1/2 ч.л.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление:

Приготовить ингредиенты.

1. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Июл 152019
 

ГРИБНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Оригинальный и очень красивый

Время приготовления: 1 час

Степень сложности: очень легко

Ингредиенты:

• 350 г. куриного филе,
• 500 г. шампиньонов,
• 300 г твердого сыра,
• 2 ст. ложки майонеза,
• Соль перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварите куриное филе в подсоленной воде. Разделите мясо на тонкие волокна. Так получается красивее.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Июл 152019
 

ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ
Самый быстрый и главное очень сытный обед

Ингредиенты:

• Куриное филе или куриная грудка — 600 гр
• Картофель — 400 гр
• Лук репчатый — 100 гр (3 небольшие луковицы)
• Перец болгарский — 3 шт
• Морковь — 100 гр (3 шт небольших размеров)
• Помидоры — 600 гр
• Чеснок — 2 зубчика
• Лавровый лист — 2 шт
• Масло растительное — 3 столовые ложки
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Июл 152019
 

Персиковый коблер.

Коблер — это фруктовый пирог очень простой в приготовлении и сказочно вкусный. Легкий! Летний! и Солнечный!

Ингредиенты:

Для начинки:
• 500 г персиков, очищенных от кожуры, без косточек; каждый нарезать на 8 долек
• 1/2 ст. сахара
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

Для теста:
• ½ стакана муки
• ½ стакана сахара
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Июл 152019
 

Булочки с орехами

Ингредиенты:
Для теста:
• 1 кг обычной муки
• 130 гр. сахара
• 2 чайные ложки соли без горки
• 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей
• 500 мл. чуть тёплого молока
• 150 гр. мягкого слив. масла
• 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
• 2 яйца
• ваниль

Для ореховой начинки:
• 50 гр. слив. масла,
• 200 гр молотых орехов (любых и изюма по желанию) — у меня только жаренные грецкие орехи
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Июл 152019
 

Вишневый пирог из творожного теста.
Очень вкусно и доступно в любое время года

Ингредиенты:

• 150г сливочного масла
• 150г муки
• 150г творога
• 180г сахара (80г в тесто, 100г в начинку)
• 500г вишни
• 10г желатина

Приготовление:
1. Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно.

2. Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Июл 152019
 

Самые вкусные соусы

1. Сацебели

Ингредиенты:

● Томатная паста (густая) — 200 г
● Вода — 200 г
● Кинза — 2 пуч.
● Чеснок — 4-5 зуб.
● Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.
● Уксус (столовый) — 1 ч. л.
● Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
● Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.
● Хмели-сунели — 1 ст. л.

Приготовление:

Режем кинзу мелко, добавляем к зелени чеснок, продавленный через чеснокодавилку, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Добавляем томат и перемешиваем. Добавляем воду.Хорошо перемешиваем. И солим. На свой вкус. Запах умопомрачительный, поверьте мне! Всё, наш сацебели готов.
Continue reading »

 Posted by at 11:30