Женский журнал

Запеченная картошечка с грибами и сметаной.
Картошка, которая тает во рту!

Ингредиенты:
Картошка — 5–6 шт.
Грибы — 500 г (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
Морковка — 1 шт.
Жирная сметана — 3 ст. л.
Масло оливковое для обжарки
Специи по вкусу:
Сушеная паприка — 1/4 ч. л.
Сушеный базилик
Перец черный молотый
Лавровый лист
Continue reading »

Очень вкусная шарлотка-лентяйка
Для тех, кто не любит долго возится на кухне.
⠀
Ингредиенты:
-9 столовых ложек растительного масла без запаха
-пол стакана сахара
-стакан муки
-3 яйца
-яблоки 6-8 штук среднего размера
-1 чайная ложка соды гашеной уксусом
⠀
Приготовление:
Венчиком взбиваем яйца до образования пены,потом добавляем сахар (Я сразу положила яйца и сахар)
Continue reading »

Котлеты по-киевски.
Вкуснятина еще та!

Ингредиенты:
— 4 шт. филе куриное;
— 2 шт. яйца куриные;
— 100 г масло сливочное;
— 400 г масло подсолнечное;
— сухари панировочные;
— пучок зелень;
— по вкусу соль;
— по вкусу перец черный.

Приготовление:
Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой.

Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Continue reading »

Ароматный черничный пирог с творогом

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Ванилин — на кончике ножа
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
Творог 4% — 400 г
Сахар — 125 г
Ванилин — на кончике ножа
Сливки 10% — 250 мл
Черника — по вкусу
⠀
Приготовление:

1. Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешать и замесить тесто.
Continue reading »

Маринованные помидоры за 10 минут
Это будет ваша любимая закуска на скорую руку!

Ингредиенты:
— помидоры свежие — 2-3 шт.
— горчица готовая — 0,5 ч. л.
— соль (желательно морская крупная)- 0,5 ч. л.
— сахар — 0,5 ч. л.
— уксус яблочный — 1 ч. л.
— масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
— чеснок — 2-3 зубчика
— перец черный молотый — по вкусу
Continue reading »