Малосольная горбуша
Твой муж будет в восторге
Ингредиенты:
Горбуша — 1500 г
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Рыбу почистить, помыть, разделать на филе, по возможности удалить косточки.
2. Посыпать рыбу смесью из соли и сахара, полить подсолнечным маслом и сложить кусочки филе друг на друга, солью внутрь.
Continue reading »
НЕЖНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ
Очень вкусное и нежное блюдо, готовлю его довольно часто, так как его любят и взрослые, и дети!
Ингредиенты:
• Говядина-500гр
• Лук-2 шт
• Морковь-3шт
• Помидоры-2шт
• Перец болгарский-1шт
• Сливки-100 гр
• Оливковое масло-2-3 ст ложки
• Приправа для говядины или любая на ваш вкус
• Лавровый лист,чеснок
Continue reading »
РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ
Это действительно замечательный рецепт, попробуйте обязательно
Ингредиенты:
Для теста:
кефир — 1 стакан,
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
масло растительное-3 ст. ложки,
соль-0.5 ч. ложки.
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.
Приготовление:
1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.
Continue reading »
Салат "Белая ночь".
Ингредиенты:
• 200г маринованных грибов
• 2 средние луковицы (обжарить)
• 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
• 1 сырая морковь
• 300 г любого вареного мяса (можно язык)
• 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Приготовление:
1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
Continue reading »
Маффины "Шармель" ᅠ
Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста.
Для маффинов отдельно замешиваются "сухая" и "мокрая "части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером.
Мы с вами печем маффины.
Маффины «Шармель»
Ингредиенты:
Continue reading »
Творожно-банановый десерт
Детки оценят
Ингредиенты:
● Творог — 300 г
● Бананы — 5 шт.
● Сметана — 150 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар — 5 ст. л.
● Соль — щепотка
● Мука — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.
Continue reading »
СУПЕР — КУРИЦА
…..оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус….соус просто ложкой можно есть, а лучше хлебушек в него помакать…..Попробуйте и вы — уверена, вам понравится!
Ингредиенты:
• 10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
• 3 свежих помидора (или в собственном соку)
• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• оливки (у меня как всегда — с лимоном)
Continue reading »
СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ
Просто божественная идейка к чаю
Ингредиенты:
— 1 банка спрайта
— 2 упаковки слоеного теста
— 2 яблока
— 1стакан сахара
— 300 г сливочного масла
— ванилин
— корица
Приготовление:
1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.
2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
3. Свернуть рулетиком.
Continue reading »