цветаевский яблочный пирог ингредиенты: для коржа: показать полностью… пшеничная мука — 250 г сметана — 100 г сливочное масло — 150 г разрыхлитель — 1 ч. л. начинка: сметана — 200 г сахар — 220 г яйцо — 1 шт. пшеничная мука — 2 ст. л. крупные яблоки с кислинкой — 4 шт. приготовление: 1. просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками холодное сливочное масло. растираем пальцами до состояния жирной крошки. добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. слишком долго лучше не месить — в таком случае в готовом виде тесто может получиться жестким. 2. заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут. пока охлаждается тесто, готовим начинку. для этого взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара. 3. яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевинки. нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и поливаем соком половины лимона. перемешиваем. это необходимо для того, чтобы яблоки не потемнели раньше времени. 4. вынимаем тесто из холодильника и выкладываем им смазанную жиром форму (лучше использовать разъемную), чтобы получились бортики. 5. кладем яблоки на тесто и заливаем сметанным кремом. ставим форму в разогретую до 180 °с духовку и выпекаем в течение примерно 45-50 минут. охлаждаем, нарезаем и подаем. приятного аппетита! автор: татьяна назарук

 Без рубрики  No Responses »
Авг 172019
 

Цветаевский яблочный пирог

Ингредиенты:

Для коржа:

Пшеничная мука — 250 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Начинка:

Сметана — 200 г
Сахар — 220 г
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 2 ст. л.
Крупные яблоки с кислинкой — 4 шт.

Приготовление:

1. Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить — в таком случае в готовом виде тесто может получиться жестким.
Continue reading »

 Posted by at 21:30

куриные отбивные в духовке. вкусно, быстро и просто. сохрани рецепт, пригодится! ингредиенты показать полностью… куриное филе — 600 г лук — 1 шт. помидоры — 5 шт. сыр — 250 г майонез — 4 ст. л соль — по вкусу чёрный перец молотый — 0,25 ч. л 1. куриное филе (грудку) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. 2. духовку разогреть до 200 °с. противень смазать растительным маслом. если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. выложить куриные отбивные на противень. 3. посолить и поперчить по вкусу. смазать майонезом. посыпать мелко нарезанным луком. 4. помидоры нарезать дисками. диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные. сверху на помидоры выложить натертый сыр. 5. запекать куриные отбивные в духовке 20 минут. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Авг 172019
 

Куриные отбивные в духовке.

Вкусно, быстро и просто. Сохрани рецепт, пригодится!

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Лук — 1 шт.
Помидоры — 5 шт.
Сыр — 250 г
Майонез — 4 ст. л
Соль — по вкусу
Чёрный перец молотый — 0,25 ч. л

1. Куриное филе (грудку) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон.
Continue reading »

 Posted by at 20:00

куриные крылышки в медово-чесночном маринаде аппетитно и вкусно ингредиенты на 3-4 порции: показать полностью…крылышки — 1 кг мед натуральный — 2 ст. л. чеснок — 3-4 зубчика горчица — 1 ст. л. соевый соус — 3 ст. л. перец черный молотый — 0,5 ч. л. соль — по вкусу приготовление: 1. куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. очистите чеснок. 2. приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, соль по желанию, я не добавляю. 3. перемешайте мясо с маринадом, уплотните руками. затяните пищевой пленкой и уберите в холод минимум на 1 час для маринования, за это время можно встряхнуть пару раз. 4. застелите противень пергаментом, смажьте маслом растительным. положите крылышки в один слой, полейте маринадом, отправьте в заранее разогретую до 200 °с духовку на 40 минут. 5. крылышки в медово-чесночном маринаде готовы. подавайте горячими. приятного аппетита! автор: вика василенко

 Без рубрики  No Responses »
Авг 172019
 

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде
Аппетитно и вкусно

Ингредиенты на 3-4 порции:

Крылышки — 1 кг
Мед натуральный — 2 ст. л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Горчица — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок.
Continue reading »

 Posted by at 19:30

куриная грудка с томатами и чесноком вкуснейшая идея для обеда или плотного ужина! ингредиенты: • куриная грудка без костей и кожи — 4 шт. показать полностью…• сушеный орегано — 0,5 ч. л. • соль — по вкусу • перец — по вкусу для соуса: • растительное масло — по вкусу • помидоры, нарезать — 4 шт. • чеснок, измельчить — 3–6 зубчиков • соль — по вкусу • сушеный орегано — 0,5 ч. л. • зелень (свежий базилик)— для подачи приготовление: 1. вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками грудку. посолите и поперчите по вкусу, посыпьте орегано. параллельно разогрейте сковороду с маслом. 2. выложите курицу на сковороду. 3. очистите и измельчите чеснок, ломтиками нарежьте помидоры. 4. обжарьте курицу с двух сторон, снимите со сковороды. 5. обжарьте до легкой румяности чеснок. 6. добавьте помидоры, посолите, добавьте орегано. томите их пару минут, если хотите более влажный соус, или выпарите основной сок полностью — как вам больше нравится. 7. после выложите курицу обратно, добавьте зелень по вкусу и подавайте. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Авг 172019
 

Куриная грудка с томатами и чесноком
Вкуснейшая идея для обеда или плотного ужина!

Ингредиенты:
• Куриная грудка без костей и кожи — 4 шт.
• Сушеный орегано — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Для соуса:
• Растительное масло — по вкусу
• Помидоры, нарезать — 4 шт.
• Чеснок, измельчить — 3–6 зубчиков
• Соль — по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Авг 172019
 

Творожный десерт с черникой
Дети будут в восторге

Ингредиенты:

Черника (можно использовать замороженные ягоды) — 3 ст. л.
Творог (мягкий) — 400 г
Сгущенное молоко (можно заменить сахаром) — 2 ст. л.
Желатин — 10 г
Вода — 100 г

Приготовление:

1. Мягкий творог, чернику, сгущенное молоко поместить в чашу блендера. Измельчить все ингредиенты до однородной массы.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Авг 172019
 

Куриные шницели
Бомбический рецепт!

Ингредиенты:
• Куриная грудка — 1 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Авг 172019
 

Панкейки на молоке

Ингредиенты:

Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная — 1½ стак.
Масло рафинированное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 1 шт.
Сода — ½ ч. л.

Приготовление:

1. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, муку, соду.
2. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбиваем на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме.
Continue reading »

 Posted by at 10:30