Авг 192019
 

Готовим ужин с рыбкой: подборка проверенных рецептов

1. Рыба "по-французски" на ужин

Ингредиенты:

Филе рыбы (например, судак) — 500 г
Помидор — 1 шт.
Натуральный йогурт — 1 ст. л.
Сыр нежирный — 75 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15–20 минут. Выложить в форму.
Continue reading »

 Posted by at 21:30

рубленые куриные котлетки с сыром каждый кусочек просто тает во рту… необычный способ приготовить куриную грудку, который реально работает. котлетки получаются нежнейшие, в то же время с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри.показать полностью… добавьте ваш любимый соус, по желанию — гарнир и наслаждайтесь! вкуснее всего, когда еще горячие, но и если они будут комнатной температуры, вы не сможете остановиться на одной котлетке ;) ингредиенты: куриное филе — 2–3 шт. яйцо — 2 шт. майонез — 70 г мука — 40 г моцарелла — 150 г укроп — 1½ ч. л. соль — ½ ч. л. черный молотый перец — ⅛ ч. л. оливковое масло — 2 ст. л. приготовление: 1. нарежьте куриное филе мелкими кубиками. 2. сыр натрите на терке. 3. измельчите укроп. 4. в глубокой тарелке соедините филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. добавьте соль и перец и тщательно перемешайте. 5. накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь. 6. нагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон. 7. готовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 8. лучше подавать котлетки еще горячими, хорошо сочетаются с разными соусами и вашим любимым гарниром. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Авг 192019
 

Рубленые куриные котлетки с сыром
Каждый кусочек просто тает во рту…

Необычный способ приготовить куриную грудку, который реально работает. Котлетки получаются нежнейшие, в то же время с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри. Добавьте ваш любимый соус, по желанию —
гарнир и наслаждайтесь! Вкуснее всего, когда еще горячие, но и если они будут комнатной температуры, вы не сможете остановиться на одной котлетке 😉
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Авг 192019
 

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи).

Ингредиенты:
• Шампиньоны — 5-7 шт.
• Сырки — 2 шт.
• Брокколи — 200 г
• Картофель — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль, растительное масло для обжарки

Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
Continue reading »

 Posted by at 15:00

торт со сгущенкой на сковороде многие уже оценили и вы попробуйте! ингредиенты: показать полностью…для коржей: мука — 600 г сгущённое молоко — 1 банка яйцо — 1 шт. сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л. для крема: молоко — 750 мл масло сливочное — 200 г сахар — 300 г яйцо — 2 шт. мука — 5 ст. л. ванильный сахар — 12 г орехи — ½ стакана приготовление: 1. в глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам. разделить тесто на 8 равных частей. каждую часть теста раскатать скалкой в круг диаметром примерно 26-27 см. выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. коржи жарятся быстро. готовые коржи остудить, подровнять краешки. обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта. 2. приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. всё перемешать венчиком и поставить на огонь. довести крем до кипения при постоянном помешивании. варить до загустения примерно 5 минут, затем снять с огня. в горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости. 3. на плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. таким образом собрать весь торт. обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами. торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой. 4. поставить торт в холодильник на ночь. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Авг 192019
 

Торт со сгущенкой на сковороде
Многие уже оценили и вы попробуйте!

Ингредиенты:

Для коржей:

Мука — 600 г
Сгущённое молоко — 1 банка
Яйцо — 1 шт.
Сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л.

Для крема:

Молоко — 750 мл
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 300 г
Яйцо — 2 шт.
Мука — 5 ст. л.
Ванильный сахар — 12 г
Continue reading »

 Posted by at 14:00

куриные грудки со шпинатом и вялеными томатами в сливочном соусе это нереально вкусно ингредиенты: показать полностью…куриные грудки — 2 шт. сливочное масло, растопить — 3 ст. л. соль — по вкусу перец — по вкусу орегано — 1 ч. л. луковица среднего размера, нарезать — 1 шт. чеснок, измельчить — 4 зубчика вяленые томаты, нарезать — 1 банк куриный бульон — 123 мл жирные сливки — 125 мл тертый сыр пармезан — 100 г шпинат — 1 стак. приготовление: 1. разрежьте каждую грудку пополам вдоль. промойте и хорошо обсушите. посолите и поперчите, приправьте орегано. 2. в неглубокой сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла и немного масла от томатов. поместите в сковороду, обжарьте их с каждой стороны в течение 4–5– минут, извлеките грудки из сковороды. 3. для соуса: в эту же сковороду добавьте 1 ст. л. сливочного масла, поместите нарезанный лук, измельченный чеснок, нарезанные томаты, 0,5 ч. л. орегано, обжарьте несколько минут. 4. влейте порциями куриный бульон, затем сливки. отправьте в сковороду сыр, дайте соусу покипеть в течение 2–3 минут. посолите и поперчите по вкусу. 5. добавьте в сковороду шпинат, готовьте его до мягкости. 6. отправьте в сковороду куриные грудки, готовьте их в соусе около 5 минут. готово! приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Авг 192019
 

Куриные грудки со шпинатом и вялеными томатами в сливочном соусе
Это нереально вкусно

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт.
Сливочное масло, растопить — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Орегано — 1 ч. л.
Луковица среднего размера, нарезать — 1 шт.
Чеснок, измельчить — 4 зубчика
Вяленые томаты, нарезать — 1 банк
Куриный бульон — 123 мл
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Авг 192019
 

Салат "Красное море"

Ингредиенты:
• 250 г крабовых палочек
• 2-3 помидора
• 1 красный болгарский перец (я делала без него)
• 150 г твёрдого сыра
• 2 зубчика чеснока
• майонез

Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать соломкой.
2. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
3. Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Continue reading »

 Posted by at 10:30