Авг 212019
 

Перцы фаршированные
Это сильно вкусно!

Ингредиенты:

• На 4 порции:
• 2 крупных болгарских перчика,
• грамм 200-300 мясного фарша,
• 1 помидор,
• кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:

Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Авг 212019
 

Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной

Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье.И главное их достоинство то,что готовятся очень быстро.

Ингредиенты:

●250 г российского сыра
●200 г ветчины
●2 яйца
●500 г слоеного теста
●пучок зеленого лука

Приготовление:

Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
Continue reading »

 Posted by at 20:00

сливочно-грушевый пирог с суфле ингредиенты: масло сливочное (в тесто) — 100 г показать полностью…масло сливочное (в начинку) — 150 г сметана — 70 г мука пшеничная (в тесто) — 170 г мука пшеничная (в начинку) — 50 г разрыхлитель — 1 ч. л. сахар — 150 г белок яичный — 3 шт. сахарная пудра — 3 ст. л. груша (без кожуры и сердцевины) — 450 г ванильный сахар (пакетик) — 15 г приготовление: 1. сметану и сливочное масло взбить до однородности, соединить с мукой, смешанной с разрыхлителем. замесить тесто. 2. дно формы застелить пекарской бумагой, распределить тесто по форме, формируя бортики. размер формы — 22 см в диаметре. 3. груши порезать, уложить в форму с тестом, можно сбрызнуть лимонным соком. груши использовать твердые. груши можно заменить яблоками. 4. масло, сахар и ванильный сахар поставить на огонь и, всё время помешивая, довести до кипения, как закипело, добавить муку и хорошенько размешать венчиком, чтобы не было комочков. 5. сразу же горячей сливочной массой залить груши. лить тонкой струйкой, чтобы весь пирог был покрыт заливкой. 6. поставить пирог в разогретую до 180ºc духовку минут на 20–25. за это время взбить белки с сахарной пудрой до крутых пиков (взбивать минут 7 на высокой скорости, постепенно добавляя пудру). убавить температуру духовки до 140ºc , вытащить пирог, выложить сверху взбитые белки, разровнять и отправить снова в духовку до румяного верха, примерно минут на 15. как зарумянится верх — так и готово. 7. готовый пирог вытащить из духовки, дать остыть в форме до комнатной температуры и поставить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь), чтобы начинка застыла. если пирог комнатной температуры разрезать, то сливочная начинка может немного вытечь. приятного аппетита! автор: ольга стихарева

 Без рубрики  No Responses »
Авг 212019
 

Сливочно-грушевый пирог с суфле

Ингредиенты:

Масло сливочное (в тесто) — 100 г
Масло сливочное (в начинку) — 150 г
Сметана — 70 г
Мука пшеничная (в тесто) — 170 г
Мука пшеничная (в начинку) — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Белок яичный — 3 шт.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Груша (без кожуры и сердцевины) — 450 г
Ванильный сахар (пакетик) — 15 г
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Авг 212019
 

Куриное филе в сливках с перцем

Ингредиенты:

Петрушка — 2 веточки 

Масло сливочное — 20 г 

Лук репчатый — 1 шт. 

Сливки жирные — 1 стакан 

Куриная грудка (филе) — 1 шт. 

Перец болгарский красный — 1 шт. 

Укроп — 3 веточки 

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Авг 212019
 

Запеканка картофельная с грибами

Ингредиенты:

• Картофель – 600 г
• Грибы – 400 г
• Луковица
• Чеснок – 3 зубка
• Сметана – 150 г
• Майонез – 2 ст. ложки
• Растительное масло – 30 мл
• Черный молотый перец и соль

Приготовление:

1. Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Авг 212019
 

Самая простая запеканка всего из трех продуктов.

Ингредиенты:

— творог — 500 гр.
— сгущенка — 1 банка
— яйца — 3 шт.

Приготовление:

1. Яйца хорошо перемешать со сгущенкой, можно венчиком или миксером.
2. Добавляем творог — у меня 9%-й. Перемешать до однородной массы, без комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки . Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.
Continue reading »

 Posted by at 10:30