Авг 282019
 

Пирожное песочное по 22 коп
Вкус детства!

Ингредиенты:
-мука — 560 г
-слив. масло — 310 г (размягченное)
-сахар — 207 г (мелкий)
-яйца — 1 целое+желток (73 г)
-соль — 2 г
-сода — 1 г (погашенная уксусом)
-ванильный сахар — 1 пакетик
-повидло яблочное — для прослойки

Приготовление:
Первым делом, если вы хотите чтобы пирожное было именно таким вкусом, как в детстве, нужно сварить яблочное повидло (оно быстро варится).
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Авг 282019
 

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.
Иногда самый обычный рецепт можно оживить красивой подачей

Ингредиенты:
Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.; Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;
Continue reading »

 Posted by at 19:00
Авг 282019
 

Домашний сыр
Настоящий! Вкусный и очень полезны!

Ингредиенты:
500 гр творога;
500 мл молока;
2 желтка;
1/2 ч л соли;
1/2 ч л соды;
специи по вкусу ( у меня-мои любимые прованские травы).

Приготовление:

В кипящее молоко добавить творог.
Варить , постоянно помешивая ,до отделения сыворотки ~3-4 минутки.Получившуюся массу откинуть на дуршлаг , застеленный марлей и дать стечь сыворотке .
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Авг 282019
 

ГРУШЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Настоящее объедение

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Тесто слоеное дрожжевое — 200 Грамм
● Груша — 2 Штуки (среднего размера)
● Сахар — 2 Ст. ложки
● Мускатный орех молотый — 0,5 Чайных ложки
● Корица — 0,5 Чайных ложки
● Сливочное масло — 40 Грамм
● Яйцо — 1 Штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления штруделя нам понадобится всего один лист готового слоено-дрожжевого теста. Его нужно заранее достать из холодильника и положить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Пока будем готовить начинку, тесто разморозится и станет очень мягким, его легко будет раскатывать.
Continue reading »

 Posted by at 15:30
Авг 282019
 

Котлеты по-капитански
Безумно вкусное порционное блюдо

Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш — 600 г.
Картофель — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук крупный — 1–2 шт.
Сыр твердый — 150 г.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.

2. Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Авг 282019
 

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Безумно вкусное сочетание самых простых продуктов!

Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Сыр твердый — 150 г
Яйца — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
Continue reading »

 Posted by at 10:00