Сен 012019
 

КАБАЧКОВАЯ ЛЕПЕШКА
Вкусное сезонное блюдо!

Ингредиенты:
— Кабачок небольшой (200г)
— 1 яйцо
— зелень укроп /зелёный лук
— сыр 50г ( 40 %)
— чеснок сухой
— мука 2 ст/л ( рисовая + кукурузная ) можно любую другую
— соль ,перец по вкусу

Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке — отжать от жидкости.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень нарубить.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Сен 012019
 

Рулетики с семгой и творожным сыром.
И вкусно и красиво!

на 100грамм — 217.18 ккал, Б/Ж/У — 15.6/7.27/7.27

Ингредиенты:
Лаваш армянский
Творожный сыр 150 г
Семга слабосоленая 200 г
Салат зеленый 1 штука

Приготовление:
Лаваш смазать сыром , сверху уложить листья салата.
Затем — нарезанную тонкими кусочками по 0,5 см семгу — завернуть в рулет.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Сен 012019
 

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ ИЗ ДЕТСТВА: ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Погружаемся в ностальгию

1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сливочное масло — 150 г;
● варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Сен 012019
 

ЛУЧШИЕ САЛАТИКИ БЕЗ МАЙОНЕЗА: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ
Сохраняй и держи тело в форме

1) «Цезарь» романо

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Салат романо — 200 г
● Сыр пармезан — 70 г
● Куриная грудка — 100 г
● Яйцо куриное — 1 шт.
● Сухарики — по вкусу
● Дижонская горчица — 1 ч. л.
● Чеснок — 1 зубчик
● Лимоны — ½ штуки
● Соус вустерширский — по вкусу
● Масло оливковое — 150 мл
Continue reading »

 Posted by at 17:30

вкусный рецепт печени. ингредиенты: 600 г — говяжьей печени 1 шт.- яйцо показать полностью…3 зубчика — чеснока 0,5 ч. л. — сахзама 1 ч. л.- соли (без горки) 0,5 ч. л. -соды 1 шт.- луковица масло растительное -для жарки мука кукурузная — для панировки. приготовление: 1. печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками. 2. приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. залить полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. 3. очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. выложить на тарелку. 4. обвалять каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложить на разогретую сковороду, в которой жарился лук. подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). 5. когда печень равномерно подрумянится, посыпать её жареным луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне еще минут 5. готовность проверь, разрезав кусочек. если внутри нет розового — готово! каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Сен 012019
 

Вкусный рецепт печени.

Ингредиенты:
600 г — говяжьей печени
1 шт.- яйцо
3 зубчика — чеснока
0,5 ч. л. — сахзама
1 ч. л.- соли (без горки)
0,5 ч. л. -соды
1 шт.- луковица
Масло растительное -для жарки
Мука кукурузная — для панировки.
Приготовление:
1. Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.
2. Приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залить полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Сен 012019
 

Тёплый салат по-корейски
Любите такую вкусняшку?

Ингредиенты:
— 400 гр мяса говядины
— 3-4 шт огурцов
— 1 луковица
— 1 сладкий красный перец
— 2 зуб.чеснока
— 3 ст.л соевого соуса
— 2 ст.л уксуса или лимонного сока
— 2 ст.л оливкового масла
— 1/2 ч.л красного острого перца
— соль

Приготовление:
Огурцы нарезать как на видео. Посолить, оставить на 10-15 мин.
Continue reading »

 Posted by at 15:30
Сен 012019
 

САМЫЕ ПЫШНЫЕ КЕКСЫ: ТОП-9 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТОВ
Отлично подойдут к чаю и кофе…

1) КЕКС НА СМЕТАНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г маргарина (у меня сл. масло)
● 200 г сметаны (у меня натуральный йогурт)
● 1 ст.сахара
● 2 яйца
● 1/2 ч.л гашенной соды
● соль
● 2 ст. муки
● 2 небольших яблока, натертых на крупной терке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маргарин растопить и охладить.Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.Выпекать в нагретой до 180 гр духовке 40-50 минут.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Сен 012019
 

МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА
Пока еще можно жарить сохраняй рецептик!

Ингредиенты:
1 кг. мяса
2 ч.л. соли
чёрный перец по вкусу
1 кг. лука

Приготовление:
Раньше для шашлыка я брала свиную шею, она в меру жирнея и сочная. Сейчас мне больше нравится филе бедра индейки. Шашлык получается таким же сочным, но менее калорийным.

Для любого вида мяса, способ маринада одинаковый.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Сен 012019
 

САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ
Добавляйте себе подборку, чтобы не потерять!

1) Правильный "Цезарь"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе куриное (грудка) отварное 100 г
● Салат листовой 100 г
● Яйцо вареное 1 шт.
● Помидоры 1 большой, или 2-3 средних
● Огурцы свежие 2 шт.
● Йогуртовый соус с чесноком 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (йогурт смешать с раздавленным чесноком). В глубокую чашу рвем листья салата, помидор режем крупными, неправильной формы кусками, огурец на 4 части вдоль, а потом поперек — короткими (по 2 см) брусочками.
Continue reading »

 Posted by at 10:00