курица терияки

 Без рубрики  No Responses »
Сен 192019
 

Курица терияки

Ингредиенты:

Куриные бедра (без костей) — 0,5 кг
Соль, белый кунжут — по вкусу

Соус терияки:

Сладкое рисовое или белое сухое вино — 80 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Слегка натереть с обеих сторон куриные бедра небольшим количеством соли.
2. Смешать все ингредиенты для соуса в кастрюле. На среднем огне довести его до густой консистенции, уваривая примерно 10 минут.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Сен 192019
 

Яблочный пирог с яично-сметанной заливкой.

Только представьте — на хрустящем песочном тесте половинки запеченных яблок в нежнейшей заливке, похожей на суфле… ммм, очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:
• Мука — 2,5 стакана
• Сливочное масло — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо

Для начинки:
• Яблоки — 3-4
• Яйца — 2 шт
• Сметана — 1 стакан
Continue reading »

 Posted by at 20:30
Сен 192019
 

Шоколадные трюфели

Ингредиенты:
Сахар — 1,5 стакана
• Вода — 0,5 стакана
• Масло сливочное — 100 г
• Какао — 5 ст. л.
• Молоко сухое — 400 г
• Орех грецкий — 100 г

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сахар залейте водой и поставьте на огонь.
3. Доведите до кипения и варите 2-3 минут, помешивая.
4. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
Continue reading »

 Posted by at 20:00

фаршированный лаваш ингредиенты: • тонкий армянский лаваш — 1 шт. • мясо или любые мясные изделия на ваш вкус — 200 г показать полностью…• сыр твёрдый — 150 г • помидор — 1-2 шт. • болгарский перец — 1-2 шт. • зелень (любая) — 50 г • майонез или сметана — по вкусу • соус томатный — по вкусу • специи — по вкусу приготовление: 1. лаваш намазать смесью из майонеза / сметаны и томатного соуса. 2. сыр натереть на терке и выложить на лаваш. 3. мясо или мясные продукты нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш. 4. помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш. 5. болгарский перец мелко нарезать, выложить на лаваш. 6. зелёный помыть, нарезать, уложить на лаваш. 7. поперчить, добавить любые специи на ваш вкус. 8. лаваш свернуть рулетом. сверху обмазать майонезом или сметаной. 9. поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки. подавать можно как горячим, так и холодным. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Сен 192019
 

ФАРШИРОВАННЫЙ ЛАВАШ

Ингредиенты:
• Тонкий армянский лаваш — 1 шт.
• Мясо или любые мясные изделия на ваш вкус — 200 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Помидор — 1-2 шт.
• Болгарский перец — 1-2 шт.
• Зелень (любая) — 50 г
• Майонез или сметана — по вкусу
• Соус томатный — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приготовление:
1. Лаваш намазать смесью из майонеза / сметаны и томатного соуса.
Continue reading »

 Posted by at 17:30
Сен 192019
 

Отрывной яблочный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко — 150 мл
Дрожжи быстрорастворимые — 1½ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1½ ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука — 370 г

Для начинки:

Яблоки (небольшие) — 3 шт.
Сахар тростниковый — 40 г
Корица — ½ ч. л.
Растительное масло — для смазки формы
Continue reading »

 Posted by at 14:00

закусочные роллы из омлета необычайно вкусно! ингредиенты: • яйца — 4 шт. показать полностью…• молоко — 150 мл • форель (слабосоленая) — 200 г • сыр (творожный) — 200 г • сметана — 1-2 ст. л. • огурец — 1-2 шт. • укроп — 1-2 веточки • икра красная — для украшения приготовление: 1. приготовить тесто. для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. испечь тоненькие омлетики. должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см.) 2. приготовить начинку. творожный сыр смешать со сметаной и укропом. огурец очистить и нарезать брусочками. рыбу тоже нарезать брусочками. 3. собрать ролл. блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить по брусочку огурца и рыбки, свернуть рулетом. завернуть в пленку. готовые роллы убрать в холодильник минимум на 1 час. 4. освободить от пленки, разрезать на кусочки, украсить икрой. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Сен 192019
 

Закусочные роллы из омлета
Необычайно вкусно!

Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 150 мл
• Форель (слабосоленая) — 200 г
• Сыр (творожный) — 200 г
• Сметана — 1-2 ст. л.
• Огурец — 1-2 шт.
• Укроп — 1-2 веточки
• Икра красная — для украшения

Приготовление:
1. Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики. Должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см.)
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Сен 192019
 

Сырные лепешки с начинкой

Ингредиенты:

Кефир жирный — 1 стак.
Тертый сыр (в тесто) — 1 стак.
Тертый сыр (в начинку) — 40 г
Мука (в тесто) — 2 стак.
Мука (для работы с тестом) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Ветчина — 120 г
Зелень — 2–3 ст. л.
Масло растительное — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп.
Continue reading »

 Posted by at 10:00