Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Сохрани себе
Ингредиенты:
— Творог до 17% жирности — 2 пачки по 180 г
— Соль — 1 щепотка
— Сахар — 1–2 ч. л.
— Мука — 1 ст. л.
— Мука — для обваливания
— Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л. муки. Хорошенько размешать. Творог не должен липнуть к рукам.
Continue reading »