Женский журнал

Очень нежный и невероятно вкусный ДЕСЕРТ «СНЕЖОК»
⠀
Ингредиенты на 3 средние креманки:
⠀
Сметана — 300 гр
Творог — 80 гр
Сахар — 75 гр
Желатина — 10 гр
Вода — 80 гр
Ванилин — по вкусу
⠀
Приготовление:
Замочить желатин в горячей воде. В отдельной миске взбиваем блендером сметану и творог до полного соединения. Потом добавляем сахар и ванилин. Взбивать до растворения сахара. Желатин процедить, добавить в крем и взбивать ещё немного. Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на часа три. Готовый снежок можно украсить ягодами или листиками мяты, посыпать корицей или конфетти для тортов.

Невероятно вкусный сыпучий пирог с яблоками⁣⁣
⁣⁣
Ингредиенты: ⁣⁣
⁣⁣
– 1 стакан муки⁣⁣
– 1 стакан сахара⁣⁣
– 1 стакан манки⁣⁣
– 1 пакетик разрыхлителя (сода не подойдет)⁣⁣
– 1/2 пакетика ванильного сахара⁣⁣
⁣⁣
Перемешать. Получится сыпучее тесто.⁣⁣
⁣⁣
Приготовление: ⁣⁣
⁣⁣
1. На крупной терке натереть 1-1,5кг кисловатых яблок (антоновки). Берем тефлоновую форму, т.к. смазывать не будем. ⁣⁣
2. На дно насыпаем 1/2 стак.теста, кладем сверху 1/3 яблок, опять 1 стак.теста, сверху 1/3 яблок, 1/2 стак.теста + оставшиеся яблоки, сверху высыпаем остатки теста. ⁣⁣
3. По поверхности рассыпаем оставшийся 1/2 пакетика ван.сах. ⁣⁣
4. На терке трем полпачки замороженного сливочного масла (а не маргарин!) и раскладываем его равномерно сверху пирога. Можете настругать его ножом⁣⁣
Особенно места у бортиков проложите масл.стружкой.⁣⁣
5. Ставим в духовку на 40 мин. при t180гр. ⁣⁣
⁣⁣
Дать обязательно остыть, т.к. теплый пирог очень плохо режется.⁣⁣