Салат «Красное море»
Ингредиенты:
• 250 г крабовых палочек
• 2-3 помидора .
• 1 красный болгарский перец (я делала без него)
• 150 г твёрдого сыра
• 2 зубчика чеснока
• майонез
Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать соломкой.
2. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
3. Перец почистить и тоже порезать соломкой.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Чеснок через пресс.
6. Всё смешать и заправить майонезом.
Continue reading »
ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
1. Торт "Апельсинка"
Ингредиенты: .
700 г сметаны 20% жирности
300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
25 г желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного
Приготовление:
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
Continue reading »
Когда дни становятся короче, солнечного света все меньше, на улице промозгло и холодно, мы чаще грустим и впадаем в уныние. Пропадает желание действовать, двигаться. Нет сил, нет вдохновения, нет энтузиазма.
Если вас настигла осенняя депрессия, не стоит ждать, что все нормализуется само собой. Накопившийся стресс, так или иначе, приведет к тому, что вы увязнете в тоске и апатии, а это отразится на здоровье, работе и личной жизни.
Continue reading »Девушки часто жалуются, что мужчины нынче измельчали. И при этом сами же вступают в отношения с неадекватными личностями. Почему женщины выбирают в партнеры нервных, неуравновешенных, скандальных? Мужчин, демонстрирующих хамское поведение и неуважение к людям? Я уже молчу про алкоголь, вредные привычки и наркотики.
Потому что совершенно не уважают и не ценят себя!
Continue reading »Уверяю Вас, вкус — потрясающий! Вся семья будет в восторге!
Ингредиенты:
Разрыхлитель — 1 ч. л. .
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 3 шт.
Крахмал — 1 ч. л.
Смородина (красная или черная) — 600 г
Мука (для теста) — 1,5 стак.
Мука (для начинки) — 1,5 ст. л.
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 220 г
Приготовление:
1. Муку для теста рубим со сливочным маслом в мелкую крошку.
2. Ссыпаем массу в миску, добавляем туда 100 г сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Белки отделяем от желтков. Белки — в холодильник, желтки — в мучную крошку. Замешиваем тесто руками, оно быстро начнёт собираться в ком.
3. Формируем из него шар, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Замороженную смородину выкладываем в дуршлаг и окатываем кипятком, минут 10 пусть стекает, а потом рассыпаем её на салфетки, чтобы немного обсушилась.
4. Охлаждённые белки взбиваем до крутых пиков. Постепенно добавляем к ним оставшийся сахар, разрыхлитель, муку (1,5 ст. л.) и крахмал и аккуратно вмешиваем смородину.
6. Духовку включаем на 180 °С. Дно и края разъёмной формы смазываем кусочком сливочного масла. Достаём из холодильника тесто и руками распределяем его по дну формы, а по краям делаем бортики. На тесто выкладываем начинку.
7. Запекаем пирог в течение 25-30 минут, первые 15 минут при 180 °С, а потом уменьшаем до 150 °С. Перед тем, как разрезать, пирог нужно остудить до комнатной температуры.
Continue reading »
Салатик на скорую руку! Берем на заметку, хозяюшки!
Ингредиенты:
-помидоры (среднего размера) — 2 шт.;
-ветчина — 300 г; .
-укроп — 1 пучок;
-свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.;
-сыр твердых сортов — 150-200 г;
-чеснок – 2-3 зубчика;
-соль, перец — по вкусу;
-майонез или сметана – 2 ст. л.
Приготовление:
Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы. Сыр натереть на крупной терке. Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.
Continue reading »
Очень необычно, но безумно вкусно! Поверьте!
Ингредиенты:
300 г сосисок (6 штук) .
300 г сушек (36 штук)
100 г сыра
1-2 ст.л. сметаны или майонеза
500-700 мл молока для замачивания
Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.
Continue reading »
Приготовила супер быстрый салатик!
Ингредиенты: банка консервированной красной фасоли
2 помидора
250гр твердого сыра
1 пачка сухариков
1 зубчик чеснока
И я добавила половинку красного лука. Соль и майонез по вкусу!
Попробуйте, очень сытно и вкусно
Для всех любителей творога! Отличный рецепт!
Ингредиенты:
— 20 г желатина
— 1,5 стакана молока
— 400 г творога .
— 250 г сметаны
— 1 стакан сахара
— 2 столовых ложки ванильного сахара
— 50 г шоколада
— 2 банана
Приготовление:
Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом.
Continue reading »
Есть любители творожных кексиков? Тогда этот рецепт для Вас!
Ингредиенты:
-200 г творога
— 2 яйца .
-2 ст л сметаны
— 2 ст л сливочного масла
— 1 стакан муки
— 1 стакан сахара
— 1/2 ч л соды
Приготовление:
1. В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли.
2. Все перемешать и выложить в форму.
Continue reading »