Дек 272021
 

Любимая сказка превращается в тёплый и вкусный семейный ужин прямо у вас на глазах

Приготовьте нежные и волшебные ёжики в сливочно-сырной подливе по кино-рецепту

6 порций | 50 мин .

Ингредиенты:
— 800 г говяжьего фарша
— 3 ст. л. риса
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 3 веточки петрушки
— 200 мл молока
— 2 пачки (по 90 г) плавленого сыра «Карат» с луком
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Дек 212021
 

ТОП 5 рецептов вкусной рыбки Отлично получится даже с самой дешевой рыбой
Не теряй!

Рыба "по-французски"
.
Ингредиенты:

Филе рыбы (например, судак) — 500 г
Помидор — 1 шт.
Натуральный йогурт — 1 ст. л.
Сыр нежирный — 75 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15–20 минут. Выложить в форму.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Дек 202021
 

ТОП вариантов самого вкусного картофеля на праздничный стол
Не потеряй!

1. КАРТОШКА-ГАРМОШКА
.
Ингредиенты:

— 5-6 клубней картофеля
— 5-6 полосок бекона
— соль
— перец

Приготовление:

Очень вкусная, ароматная картошечка! Если не хочется делать разрезы, можно картошку обернуть полосками бекона. В таком случае, картофель надо использовать не крупный.В качестве соуса можно подать сметану.
Continue reading »

 Posted by at 10:30
Дек 192021
 

ЭТИ РЕЦЕПТИКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ У КАЖДОЙ ХОЗЯЮШКИ
Самая вкусная выпечка, что поразит всееееех!

1. Слоёнки с творожной начинкой и изюмом
.
Ингредиенты:

— Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
— творог 400 гр
— сахар 3-4 ст л
— ванилин 1/3 ч л
— яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
— изюм б/косточек по вкусу
— яйцо для смазки
— сахарная пудра и кунжут для посыпки
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Дек 192021
 

РЕЦЕПТИКИ САМЫХ ВКУСНЫХ В МОЕЙ ЖИЗНИ ЗАПЕКАНОК!
Уверена, что понравится всем, не потеряй!

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром
.
Ингредиенты:

● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества). Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.
Continue reading »

 Posted by at 10:30

суперские рецепты тортиков на любой праздникя обожаю классический чизкейк! 1. традиционный чизкейк показать полностью…ингредиенты: печенье — 300 г сливочное масло — 100–150 г сливочный сыр или нежирный творог — 500 г сливки 33–35% жирности — 200 мл сахар — 150 мл желатин — 20 г приготовление: 1. желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. 2. печенье измельчить в блендере, затем к нему добавить растопленное масло и все это перемешать так, чтобы получилась сыпучая масса. 3. печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24–26 см), хорошенько утрамбовать, поставить в холодильник на то время, пока готовим начинку. 4. желатин довести до кипения, но не кипятить. остудить. 5. сливки взбить с сахаром. 6. добавить сливочный сыр, хорошо перемешать. 7. добавить желатин и снова перемешать. 8. выложить полученную массу на основу из печенья, разровнять и поставить в холодильник на 3–4 часа. 2. шоколадный чизкейк ингредиенты: печенье — 150 г сливочное масло — 50 г сахар — 100 г сливки для взбивания — 120 мл горький шоколад — 150 г какао-порошок — 2 ст. л. сливочный сыр — 200 г приготовление: 1. шоколад растопить на водяной бане, установив миску над кастрюлей с кипящей водой, и затем остудить. 2. измельчить печенье в крошку в блендере. смешать с растопленным маслом и 1 ст. л. сахара и хорошо перемешать. 3. полученную основу для чизкейка утрамбовать в форму и убрать в холодильник. 4. взбить сливки, добавить остывший растопленный шоколад и затем какао-порошок, разведенный небольшим количеством горячей воды. все аккуратно перемешать. 5. взбить сливочный сыр с сахаром. соединить с шоколадной массой, перемешать. 6. выложить на охлажденную основу в форме. убрать в морозилку на 1 час. 7. переместить в холодильник на 30 минут. затем охлажденный чизкейк можно разрезать. 3. черничный чизкейк с орехами ингредиенты: творог — 500 г сметана — 500 г сахар — 1 стак. орехи (миндаль, кешью, грецкие) — 200 г черника или черничное варенье — 100 г сливочное масло — 150 г желатин — 20 г финики или курага — 150 г приготовление: 1. орехи и финики (курагу) измельчить в блендере и смешать с растопленным сливочным маслом, формируя основу с бортиками. 2. развести желатин. 3. творог, сахар и сметану взбить до однородной массы. добавить желатин и еще раз хорошо перемешать. 4. добавить чернику или черничное варенье и еще раз хорошенько перемешать. 5. вылить полученную смесь на корж и отправить в холодильник на 3–4 часа. 6. когда полностью застынет сырная основа, украсить чизкейк свежими ягодами или вареньем и подать на стол. 4. чизкейк с творогом и сгущенкой ингредиенты: творог — 300 г сгущенное молоко — 300 г песочное печенье — 250 г сливочное масло — 200 г желатин — 1,5 ст. л. сливки — 100 мл приготовление: 1. замочить желатин в том количестве воды, которое указано на пакетике. 2. печенье измельчить и смешать с растопленным маслом. 3. полученное тесто переложить в форму для выпечки и сделать бортики. 4. в блендере смешать сгущенное молоко, творог и сливки. добавить желатин и еще раз хорошо перемешать. 5. начинку вылить на корж из печенья. 6. оставить десерт в холодильнике на 3–4 часа. 7. по желанию чизкейк можно украсить ягодами. 5. банановый чизкейк ингредиенты: песочное печенье — 350 г сливочное масло — 150 г бананы — 3 шт. лимонный сок — 2 ст. л. творог — 450 г сливки — 200 мл сахарная пудра — 2 ст. л. желатин — 1,5 ст. л. приготовление: 1. измельчить печенье в блендере и затем смешать с растопленным сливочным маслом. 2. равномерно утрамбовать полученную массу на дно формы для чизкейка. 3. залить желатин 6–7 ст. л. горячей воды и размешать до полного растворения. 4. два банана измельчить в блендере с лимонным соком. добавить творог, сливки и сахарную пудру. все взбить до состояния крема, а затем, размешивая, медленно влить желатин. 5. полученную массу вылить на корж из печенья и отправить застывать в холодильник на 3–4 часа. 6. готовый чизкейк извлечь из формы и украсить бананами. 6. малиновый чизкейк в стаканчиках ингредиенты: печенье — 9 шт. замороженные ягоды малины — 150 г кукурузный крахмал — 2 ст. л. сахар — 30 г творожный сыр — 300 г сливки 30% — 100 мл холодная вода — 250 мл приготовление: 1. печенье измельчить. 2. замороженные ягоды слегка прогреть в кастрюле на небольшом огне. 3. выделившийся сок процедить, добавить в него половину воды, затем — крахмал и все тщательно размешать. 4. в ягоды добавить оставшуюся воду, всыпать сахар и снова поставить на огонь. 5. когда смесь хорошо разогреется, тонкой струйкой влить в нее сок с крахмалом, непрерывно помешивая. готовый кисель остудить. 6. творожный сыр взбить, добавляя понемногу сливки, чтобы получился творожный крем. 7. на дно стаканов слоями выложить измельченное печенье, творожный крем и малиновый кисель. повторить еще раз слой за слоем: печенье, творожный крем и кисель. 8. украсить листочками мяты, ягодами и кремом. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Дек 182021
 

СУПЕРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТИКОВ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК
Я обожаю классический чизкейк!

1. Традиционный чизкейк
.
Ингредиенты:

Печенье — 300 г
Сливочное масло — 100–150 г
Сливочный сыр или нежирный творог — 500 г
Сливки 33–35% жирности — 200 мл
Сахар — 150 мл
Желатин — 20 г

Приготовление:

1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Continue reading »

 Posted by at 21:00

приготовить ужин в горшочке стало проще простого очень ароматная подборка! 1. горшочки с мясом, фасолью и грибами показать полностью…ингредиенты: ● 500 г говядины (свинины, баранины) ● 200 г фасоли ● 300 г помидоров ● 300 г грибов ● 200 г болгарского перца ● 150 г лука ● соль ● перец ● растительное масло приготовление: если вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л. из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.при подаче посыпьте зеленью — петрушкой, укропом, или зеленым луком.фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).лук мелко нарезать. мясо нарезать небольшими кусочками.грибы нарезать небольшими ломтиками.перец очистить от семян, нарезать соломкой.помидоры нарезать кубиками.на растительном масле обжарить лук.добавить мясо, немного обжарить.добавить грибы, посолить, поперчить. добавить перец, жарить 5 минут.добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.в горшочки выложить немного мяса.на мясо выложить фасоль.на фасоль выложить мясо.налить немного воды (около 50 мл).закрыть крышечкой.поставить в духовку. запекать при температуре 180 градусов в течение часа. 2. горшочки с капустой, картофелем и куриным филе ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 400 г капусты ● 500 г картофеля ● 200 г болгарского перца ● 150 г моркови ● 150 г лука ● соль ● перец ● растительное масло приготовление: из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков.лук мелко покрошить.морковь натереть на средней терке.филе нарезать небольшими кусочками.капусту мелко нашинковать. у болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой.картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.дно горшочков немного смазать растительным маслом.выложить филе, посолить, поперчить. на филе выложить капусту.на капусту выложить картофель, немного посолить, поперчить. на картофель выложить лук.на лук выложить морковь.на морковь выложить перец.налить немного воды (примерно 100 мл).поставить в духовку.тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа. готовое блюдо посыпать зеленью. 3. горшочки с мясом и картофелем ингредиенты: ● 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы) ● 1 кг картофеля ● 200 г моркови ● 200 г лука ● 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа ● растительное масло ● соль ● перец приготовление: из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл).лук мелко покрошить.морковь натереть на крупной терке.мясо нарезать небольшими кусочками.на растительном масле обжарить лук.добавить морковь, немного обжарить.добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить. добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.обжарить картофель на растительном масле до полу готовности, посолить.в горшочки выложить картофель. сверху выложить мясо. накрыть крышечкой и поставить в духовку. тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут 4. пшенная каша с тыквой в горшочке ингредиенты: ● тыква (чищенной необходимо 500 г) ● 300 г пшена ● 1 л молока ● соль ● сливочное масло ● по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д. приготовление: это блюдо — вкус детства. мне бабушка готовила подобную кашу. она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. какая вкусная кашка получалась! мы с вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков. пшено промыть в теплой воде.чищенную тыкву нарезать кубиками.молоко довести до кипения. в кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.кашу переложить в горшочки.в каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.в готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д. 5. чанахи ингредиенты: ● 500 г баранины или говядины ● 600 г картофеля ● 500 г помидоров ● 300 г баклажанов ● 200 г моркови ● 200 г лука ● 4 зубчика чеснока ● лавровый лист ● соль ● перец красный молотый ● зелень по вкусу приготовление: данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.баклажаны нарезать кубиками.посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь.затем промыть в холодной воде и немного отжать.мясо нарезать небольшими кусочками.помидоры нарезать кубиками.морковь натереть на крупной терке.лук мелко нарезать.картофель нарезать кубиками.на дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить.на мясо выложить картофель.на картофель выложить баклажаны.на баклажаны выложить лук. на лук выложить морковь.на морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить. если вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.поставить горшочки в духовку. тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.за 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист. готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью. 6. жаркое в горшочках по-домашнему ингредиенты: ● мясо — 1 килограмм ● картофель — 9 штук ● морковь — 150 грамм ● лук репчатый — 150 грамм ● грибы — 250 грамм ● сыр — 150 грамм ● сливки — 0,5 литра ● соль — по вкусу ● специи — по вкусу приготовление: все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. первым делом мы нарезаем мясо на средние кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. картофель чистим и нарезаем кубиками. грибы так же режем на небольшие кусочки. у меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят. лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение. сыр трем на крупной терке.теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. первым слоем идет картофель.сверху выкладываем грибы.затем идет лук и морковь.и самый последний слой — это мясо. посыпаем его солью и специями.затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления. 7. жаркое в горшочке из курицы с черносливом ингредиенты: ● куриное бедро (рекомендуем петелинка) — 2 штуки ● картофелины — 4 штуки ● помидоры черри — 6 штук ● морковь — 1 штука ● лук-порей — — по вкусу ● чеснок — 2 зубчика ● чернослив — 10-12 штук ● бульон — 1 чашка ● специи — по вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок) приготовление: куриный бульон наливаем по горшочкам. овощи чистим и некрупно нарезаем — картофель тонкими дольками, морковь и лук тонкими кружочками, помидоры черри — на четвертинки, чернослив — пополам. чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа. в сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем 2-3 минуты морковь. затем добавляем в сковороду лук-порей, обжариваем вместе еще пару минут. снимаем с огня. на дно горшочка выкладываем картофель, далее — курицу. далее — лук с морковью, помидоры и чеснок.солим и перчим, затем выкладываем чернослив, посыпаем зеленью.на самый верх — еще пару ломтиков картофеля. ставим горшочки в холодную духовку, накрываем их крышками, выставляем температуру 180 градусов и забываем о блюде на час.затем крышечки открываем, содержимое горшочков перемешиваем — и еще на 20-30 минут в духовку, но уже отключенную. пока духовка будет остывать — блюдо подойдет. готовое блюдо подаем либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам. 8.охотничьи колбаски с картофелем ингредиенты: ● картофель – 1 кг, ● охотничьи колбаски – 6 штук, ● репчатый лук – 2 штуки, ● шампиньоны – 200 г, ● сметана – 1 стакан, ● бульон – 700 мл, ● сладкая паприка – 1 ч. ложка, ● растительное масло для обжарки, ● соль, ● перец горошком, ● зелень, ● лавровый лист по вкусу приготовление: картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. колбаску порезать кружочками. класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 с около часа. перед подачей посыпать зеленью. 9. ужин в горшочке ингредиенты: ● мясо ● соленые огурчики ● картофель приготовление: берём горшочки, берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем, берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим далее чистим картошку и тоже режем соломкой, берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем, далее кладём мясо с огурцами и картофель, вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом! при 180с примерно 40-45 минут. с курицей минут 30-35 мин. 10.мясо с картофелем в горшочках ингредиенты: ● картофель ● мясо ● специи ● болгарский перец ● помидоры приготовление: 1. готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. не забываем все заправить специями (по вкусу). нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный. 2. разогреваем духовку до 180°-200°с и отправляем в нее горшочки. процесс запекания занимает около 90 минут. за это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным. 3. те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку.

 Без рубрики  No Responses »
Дек 182021
 

ПРИГОТОВИТЬ УЖИН В ГОРШОЧКЕ СТАЛО ПРОЩЕ ПРОСТОГО
Очень ароматная подборка!

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Дек 162021
 

10 БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ К СТОЛУ. Готовятся 15-20 минут и все гости будут в восторге!

1. Кокосовое печенье

Ингредиенты: .

100 г муки
100 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Дек 152021
 

7 ВАРИАНТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ТАРТАЛЕТОК
Универсальное блюдо как на праздничный стол, так и для спокойного семейного вечера!

1. Тарталетки закусочные
.
— Тарталетки-15 шт.
— Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
— Огурец св.-1 шт.
— Яйцо вар.-1 шт.
— Рыбка красн.-200 гр.
— Майонез-2 стол.л.

1.Сыр,яйцо,. натереть.
2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
Continue reading »

 Posted by at 16:30