Июл 182019
 

Сырные лепешки с разной начинкой
Язык можно проглотить!

Ингредиенты:
— 1 ст. кефира или йогурта
— 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
— 2 ст. муки
— 0,5 ч. ложки соли
— 0,5 ч. ложки сахара
— 0,5 ч. ложки соды

Для начинки:
— пучок зелени на свой вкус
— копченая грудинка или ветчина или колбаса
— горсть тертого сыра
— оливковое или растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.

2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.

3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.

4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку.

Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.

5. Разогреть сковороду, смазать маслом.

Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Всем приятного аппетита!

 Posted by at 16:30

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)