Авг 242016
 

КОТЛЕТКИ РЫБНЫЕ

Ингредиенты:

— 2-4 филе рыбы (минтай или треска)
— 1 яйцо
— 4 ложки сметаны
— немного муки
— соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1.Рыбу очищаем от костей и пропускаем в мясорубке. Если рыбка нежная, ее можно меленько порубить ножом.
2.Добавляем в рыбу яйцо, сметану и соль. Засыпаем в фарш муку и доводим до консистенции густой сметаны.
3.Котлеты аккуратно выкладываем ложкой в растительное масло на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем котлеты с двух сторон.
4.Подаем с картофельным пюре или картофелем фри и посыпаем котлеты свежей зеленью.

Приятного аппетита!

 Posted by at 13:30

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)