шаурма в лаваше

ШАУРМА В ЛАВАШЕ

Рецепт:

— лаваш тонкий 2 шт
— свинина(можно использовать и курицу) 350-400 гр
— капуста пекинская 100 гр
— помидоры 2 шт
— огурцы 2 шт
— лук репчатый 1 шт

Для соуса:
— сметана 3 ст.ложки
— майонез 2 ст.ложка
— зубчик чеснока 3 шт
— пучок укропа

Свинину посолить, обжарить и мелко нарезать,поперчить.Помидоры,огурцы мелко нарезать,капусту нашинковать.Лук нарезать полукольцами.
Для соуса все ингредиенты смешать,укроп мелко покрошить,чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
На лаваш намазать немного соуса,выложить начинку,снова соус и завернуть в рулет(края тоже должны быть закрыты).Готовую шаурму можно по желанию поджарить в гриле,для образования аппетитной корочки.

Приятного аппетита!