Июн 092017
 

ЖЮЛЬЕН

Ингредиенты:
* куриное филе — 300 гр.;
* шампиньоны — 400 гр.;
* натуральный йогурт — 200 мл.;
* сыр — 100 гр.;
* лук — 1 шт.;
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить мелко рубленый лук до золотистого цвета на среднем огне.
Филе куриной грудки мелко нарезать и отправить в сковороду.
Грибы очистить или помыть, нарезать мелко и так же отправить в сковороду, обжарить на среднем огне около 15 минут.
Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить йогурт, довести до кипения и снять с огня.
Разложить жюльен по кокотницам или мини-кастрюлькам .
Сверху «шапочкой» выложить тертый сыр.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку ~ на 15 мин, до румяной корочки.
Жюльен готов, подавать в горячем виде

 Posted by at 13:30

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)