admin

Апр 272017
 

Салат с Фунчозой

Рецепт:
-100 г фунчозы
-200 г мяса (любого, у меня говядина)
-1 шт болгарского перца
-2 шт моркови
-1 огурец -5 ст.л соевого соуса -3 зубчика чеснока
-1 ч.л кориандра
-1 ч.л уксуса
-2 ст.л раст масла — соль по вкусу учитывая что соевый соус солёный и чёрный перец по желанию.
Мясо и овощи нарезать соломкой, или натереть на тёрке по корейски, фунчозу замочить на 5-10 минут в кипятке, процедить и порезать ножницами чтоб легче было есть. Пожарить мясо до золотистого цвета, затем добавить перец, морковь перемешать и сразу выключить огонь, затем добавить все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешать.
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Апр 272017
 

ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ

Ингредиенты:

Мука — 220 г
Сахарный песок — 170 г
Масло сливочнoe — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Черешня — 500 г
Соль — 1/5 ч.л.
Сода — 1/3 ч.л.
Уксус для гашения соды — 1,5 ч.л.
Сахарная пудра для украшения — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Черешню промываем и удаляем косточки.
2. Яичные желтки отделяем от белков. Белки пока что оставляем в отдельной посуде в холодильнике, а желтки растираем до бела с 2/3 указанного количества сахара (примерно 120 г.)
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Апр 272017
 

САЛАТ "САМЫЙ ВКУСНЫЙ"
Оцениваем задумку

Ингредиенты:
-0,5 кг. говядины
-3-4 свежих помидора
-2-3 маринованных огурца
-3-4 картофелины
-150 гр. сыра
-майонез
-пучок петрушки
-соль, перец

Приготовление:
Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
Continue reading »

 Posted by at 10:00
Апр 262017
 

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Данные ингредиенты найдутся всегда!

Ингредиенты:
1 большой или 2 маленьких сельди пряного посола
1 большая картофелина
3-4 средних моркови
3 средних свеклы
пучок зеленого лука
негустой майонез, количество по вкусу

Приготовление:
1.Сварите морковь, картофель и свеклу, охладите до комнатной температуры и очистите. Снимите филе с соленой сельди.
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Апр 262017
 

САЛАТ С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ
Настоящее удовольствие

Ингредиенты:

— 400-500 г подкопченой ветчины
— 4 яйца
— 1 сладкий перец
— 1 огурец
— 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
— небольшой пучок свежего укропа
— майонез
— соль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Апр 262017
 

Топ-10 БЕСПОДОБНЫХ ЗАКУСОК
Скорее забирай, чтобы не потерять

1. Закусочка вкусная

Ингредиенты:

Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый — 1 головка

Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа — соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)
Continue reading »

 Posted by at 10:00
Апр 252017
 

ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА

Ингредиенты:
Курица ~ 1 кг
Лук – 4 шт.
Помидоры – 500 г.
Лимонный сок – 1 ст.л. (Вино — 100 гр.) Вода ~ 150 гр.
Мука — 1 ст.л.
Хмели-сунели — по вкусу.
Красный перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (кинза, петрушка, укроп)

Приготовление:
1. Курицы помыть и нарезать на небольшие порционные куски.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Апр 252017
 

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СУХАРИКАМИ
Оцениваем задумку

Ингредиенты:

●Помидор — 2 шт среднего размера
●Огурец — 2 шт
●Крабовые палочки 100 гр
●Сыр — 50 гр
●Маринованные огурцы (мелкие) — 6 шт
●Укроп и петрушка
●Сухарики — 100 гр
●Соль и перец по вкусу
●Майонез для заправки

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты (кроме сухариков), солим, перчим, перемешиваем с майонезом, и добавляем пачку сухариков. Еще раз перемешиваем, и готово

 Posted by at 13:00
Апр 242017
 

Бисквит с фруктами

Ингредиенты:
Для теста:
•яйца-6шт
•сахар-1,5 ст
•мука-1,5ст
•разрыхлитель-1ч.л
Для крема:
•Масло сливочное-200гр
•сгущёнка-1бн Приготовление:
Взбиваем яйца, до пышной пенки.
Добавляем 1,5 ст сахара, взбиваем пока сахар не растворится. Подсыпаем 1,5ст муки, вместе с разрыхлителем,аккуратно перемешиваем.
Выкладываем готовое тесто на смазанный маслом противень, и в разогретую до 180-200гр духовку, на 35-40мин.
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Апр 232017
 

РУЛЕТИК ЛЕОНАРД

Ингредиенты:
4 яйца
1 чашка сахара отсутствует в первом отводе
1 стакан муки
1 чайную ложку какао порошка
1 чайная ложка лимонной цедры или ванили
Кроме того:
1 чайную ложку какао
2 чашки молока
1 столовую ложку крахмала
1 столовая ложка муки
2-3 столовые ложки сахара 75 гр. сливочное масло
Как ароматизатора, ванилин или лимонную цедру Приготовить крем первый. Для этого молока, и варить, помешивая, муку и крахмал добавить. Сахар, добавить сливочное масло и лимонную цедру взбить миксером в течение 2-3 минут. Оставьте остывать. Для бисквита взбейте яичные белки до пены не добавляя желтки. После добавления сахара постепенно добавляем яичный белок. Затем смешайте яйца, добавляя желтки по одной штуке. (Хорошо все смешать) Хорошо перемешать, добавить муку, разрыхлитель и лимонную цедру. Возьмите небольшую миску теста. Разделите тесто, добавьте в одну часть какао. Какао-пасту положите в небольшую сумку. Кончик режем ножницами. Делаем узоры как на видео. Предварительно нагретый до 190 градусов в духовке в течение 9-10 минут. Корж взять из духовки, переверните на кухонные полотенца. Осторожно удалите жирную бумагу. Корж перевернут снова втереть крем. Начиная с одного края и крема. (Вы можете поместить банан.) Удалите бумагу снова завернутую в корж. Вы можете попробовать через 2-3 часа после нарезки.

 Posted by at 19:30