БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ
Ингредиенты:
— бананы — 3 штукиПоказать полностью…
— мука — 260 г
— разрыхлитель — 10 г
— сода — 7 г ( 1 ч.л. )
— корица — 7 г ( 1,5 ч.л. )
— какао — 15 г ( 3 ч.л. )
— яйцо — 1 штука
— сахар — 175 г
— подсолнечное масло — 100 г
— сметана ( 15% ) — 200 г
Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 180°
В отдельной миске вилочкой размять бананы,добавить яйцо и перемешать.Затем в эту же миску добавить сметану и подсолнечное масло,ещё раз перемешать.
Во вторую миску добавить муку,разрыхлитель,соду,корицу,какао,сахар и всё это перемешать.
Затем жидкую смесь ( бананы,яйцо,сметану,подсолнечное масло) перелить в сухую (муку,разрыхлитель,соду и т.д.) и тщательно перемешать.
Вылить получившеюся массу в форму на 12 штук.Поставить в разогретую духовку кексы и отпекать до полной готовности ( примерно 15 — 20 минут )
После приготовления кексы можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!