Июн 212017
 

ТОП-6 ВКУСНЫХ И ГОРЯЧИХ ПЕРВЫХ БЛЮД
Аппетитно и вкусно

1) Сливочный суп с рисом и грибами

Ингредиенты:
— 4 куриных крышка (или другое мясо курицы);
— 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;
— 400 г белых шампиньонов;
— 1 средняя морковь;
— 1 средняя луковица;
— 1 ст. ложка муки;
— соль, черный молотый перец – по вкусу;
— 2,5 л воды;
Continue reading »

 Posted by at 10:30
Июн 182017
 

ЛЮБИМЫЙ СНИКЕРС
Такой воздушный тортик…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 250 гр муки (2,5 стакана)
● 175 гр слив масла (комнатной температуры)
● 75 гр сахарной пудры

Для карамели:
● 1,5 стакана сахара
● Полстакана воды
● Полстакана сливок
● 70 гр слив масла
● 2 стакана несоленого арахиса

Для верха:
● 150-200 гр молочного или горького шоколада
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Июн 162017
 

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4- яйца
1,5 стакана сахарный песок
1 стакан молока
½ стакана масла
2-2,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакет ванилина.
2 столовые ложки какао для второй части пирога.
Сахарная пудра для посыпки.
Орехи и сухофрукты по вкусу.
Приготовление:
Прежде всего взбить яйца и сахар, примерно 5 минут. Добавить остальные ингредиенты (кроме какао)
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Июн 162017
 

БЛИНЧИКИ "АЖУРНЫЕ"

Ингредиенты:

0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное — одно, мелкое — два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июн 152017
 

КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты:
— 200-250гр замороженной вишни;
— 1яйцо и один желток;
— 150гр молока;
— 50гр рисовой муки(в оригинальном рецепте белой пшеничной);
— любой подсластитель.
По желанию:
— цедра лимона;
— 1 ст.л. какао;
— горсть измельченных в ступке орешков.
Приготовление:
Молоко, яйца, муку и подсластитель смешать. Получится очень жидкое блинное тесто.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июн 142017
 

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ
Пальчики оближешь

Ингредиенты: (4-5 порции)
Баклажан — 3 шт
Помидор — 4 шт
Сыр адыгейский — 200 г
Масло растительное — 2 ст.л
Соус соевый — 1 ст.л
Орехи грецкие
Лук зеленый

Приготовление:
1. Нарезать баклажаны брусочками среднего размера.
2. Обжарить на растительном масле. Буквально за 2 минуты до окончания жарки добавляем в сковороду соевый соус, перемешиваем, заканчиваем жарку. Оставляем остыть.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июн 132017
 

ГОВЯДИНА С КАРТОШКОЙ

Ингредиенты:
Говядина — 1 кг. (Вырезка )
Маринад:
Горчица — 1.5 ч.л.
Горчица зернистая — 2 ч.л.
Раст.масло — 4 ст.л.
Чёрный перец — щепотка;
Паприка — 1.5 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Мед — 1 ч.л.
Чеснок — 2 зуб.
КАРТОФЕЛЬ — 1 кг.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л;
Приправы — по вкусу
Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 19:00
Июн 132017
 

ЛЕГКИЙ МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ᅠ

Ингредиенты:
Апельсиновое желе:
3 стакана свежевыжатого апельсинового сока
3,5 полные столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная чашка сахарного песка ᅠ
Пудинг:
3,5 стакана молока
1/2 стакана манной крупы
1/2 стакана сахарного песка
1 столовая ложка сливочного масла
1 пакет ванили ᅠ
Приготовление;
Апельсиновый сок, крахмал и сахар смешать и немного сварить.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июн 092017
 

ЖЮЛЬЕН

Ингредиенты:
* куриное филе — 300 гр.;
* шампиньоны — 400 гр.;
* натуральный йогурт — 200 мл.;
* сыр — 100 гр.;
* лук — 1 шт.;
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить мелко рубленый лук до золотистого цвета на среднем огне.
Филе куриной грудки мелко нарезать и отправить в сковороду.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Июн 072017
 

ТОРТ "БЛИННЫЙ"

Ингредиенты для блинов:
— 4 яица
— 1 чайная ложка сахара
— 1 чайная ложка растительного масла
— 1 чайная ложка соли
— 1 пачка ванилина
— 1 пачка разрыхлителя
— 3 стакана молока
— 2 стакана муки
— 1 пачка какао 25гр

Приготовление блинов:
Взбить тщательно яица с сахаром затем добавить все жидкие ингредиенты и ещё раз хорошо взбить далее добавьте все сыпучие и ещё раз взбейте. Затем добавьте молоко, муку до получения жидкой контестация. Затем немножко сковороду и выпекайте блины.
Continue reading »

 Posted by at 13:30