Сен 122017
 

ФЫТЫР
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!

Ингредиенты:

Молоко 3 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.
Масло сливочное 200 г
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ст.
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 22:00
Сен 102017
 

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты для голубцов
1 вилок капусты
800 г. фарша (лучше ассорти)
1 стакан отваренного до полуготовности риса
1 — 2 луковицы
1 — 2 моркови
1 яйцо
соль
перец
специи по желанию

Для заливки:
100 г. сметаны
100 г. томатного соуса
соль
специи по желанию

Приготовление голубцов
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Сен 102017
 

ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Красивая закуска!

Ингредиенты:

Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — 1 пучок
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Яйцо — для смазывания

Приготовление:

1. В сковороде сначала обжариваем грибы.
2. Режем кубиками ветчину.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Сен 072017
 

БЕЛЯШИ С МЯСОМ
Аппетитная идейка

Ингредиенты:
Молоко — 300 Миллилитров
Масло растительное — 50 Миллилитров
Дрожжи быстродействующие — 6 Грамм
Мука — 480 Грамм
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Чайная ложка (+ в фарш по вкусу)
Фарш свино-говяжий — 600 Грамм
Лук репчатый — 2-3 Штук
Перец черный молотый — По вкусу
Масло для жарки — 300 Миллилитров
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Сен 022017
 

ТОП-9 САМЫХ ВКУСНЫХ СЛОЕНЫХ САЛАТОВ

1) Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты:

● Репчатый лук,
● куриная грудка (копченая или гриль),
● отварной картофель,
● грецкие орехи,
● отварная морковь,
● вареные яйца,
● твёрдый сыр,
● зерна граната для украшения

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Сен 012017
 

МЯГКОЕ СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Нежнейшее удовольствие…

Ингредиенты:

● сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры)
● сметана — 200 г (любой жирности)
● сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара)
● ванильный сахар — 1 столовая ложка
● яйца — 2 шт
● мука — ~3,5 стакана
● разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (можно заменить на 0,5 ч.л. соды, соду не гасить, а развести в сметане)
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Авг 312017
 

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Быстрая выпечка

Ингредиенты на форму 20-21 см:

Для бисквита:
4 желтка
60 г сахара
60 г муки

Для суфле:
8 г агар-агара
140 мл воды
400 г сахара
200 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сгущенного молока
2 яичных белка

Для верха:
150 г шоколада (молочного или горького — по вашему вкусу)
Continue reading »

 Posted by at 22:00
Авг 312017
 

ВКУСНЕЙШАЯ И ПРОСТАЯ ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА
Божественно вкусно

Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно-превкусно. Мне к такому блюду и мяса не нужно — оно какое-то самодостаточное получается, так как обязательный соус из сметаны с зеленью и чесноком отменно сочетается к картошкой. При желании соус можно подавать отдельно, а можно и сразу полить картошку — так она лучше пропитывается и вообще не оторваться — мы ели именно так, сойдясь во мнении, что картошка вышла замечательнейшая без особых временных затрат:) Уверена, что красиво украшенное блюдо станет любимым лакомством и на уютном семейном ужине, и на веселом праздничном застолье!
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Авг 312017
 

СПАГЕТТИ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Мега круто

Ингредиенты:

200 гр спагетти;
200 г шампиньонов;
200 г сливок;
1 плавленный сырок;
1 луковица;
1-2 зубчика чеснока;
соль, перец, зелень.

Приготовление:

Спагетти отварить в подсоленной воде. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок. Все перемешать и добавить к отваренным спагетти. Перемешать, украсить зеленью и подать к столу. По желанию можно все присыпать тертым сыром.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Авг 312017
 

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ
Это невероятно вкусно и невероятно красиво

Ингредиенты:

Тесто:
6 яиц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды

Начинка:
200 мл молока
2 столовых ложки муки
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо
8 г ванильного сахара
2 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахарной пудры
Continue reading »

 Posted by at 12:30