…душа на месте, – так говорится в российской пословице. Не всегда семейные трапезы протекают гармонически, как в каком-нибудь кинофильме про счастливую семью. Потому что же сохранить за пищей развеселую, мирную атмосферу?
Сейчас, к огорчению, семья все пореже собирается за общим столом, чтоб пообедать совместно. Часто подрастающее поколение старается прошмыгнуть на кухню и чего-нибудть стремительно съесть из холодильника. И делает это осознанно – можно додуматься почему, ведь совместные обеды стремительно преобразуются в повод для наставлений и обучения неплохим манерам: «Смотри, куда локти ставишь», «Сиди прямо», «Не болтай с набитым ртом», «Не кривись, овощи полезны для здоровья»… И так длится до того времени, пока ребенок не выйдет из себя.
«За столом не воспитывают», – говорилось в моей семье. Но только не думайте, что мои предки твердо придерживались этого правила. Естественно, во время обеда дискуссируются не только лишь вопросы поведения за столом. Любимыми темами являются также школьные отметки, неубранная комната, непричесанные волосы и почти все, почти все другое.
Семейные трапезы имеют глубоко символический нрав и несут внутри себя огромную чувственную нагрузку. Смысл пищи – не только лишь в снабжении организма актуально необходимыми питательными субстанциями. Идет речь о любви. Обычный жест – смачно приготовить и прекрасно подать пищу – очень важен, так как он предполагает пожелание здоровой и неплохой жизни собственному ребенку. Тем обиднее, когда небольшой брюзга с выражением омерзения на лице заявляет: «Терпеть не могу эту манную кашу!» Малыши употребляют пищу для противостояния с родителями. По их воззрению, она прекрасно подходит для того, чтоб показать нужное ему на этот момент обособление. При всем этом любимой жертвой становится мама. Мои сорванцы, к примеру, пробовали сливать ненавистное молоко в раковину либо же просто опрокидывали за моей спиной свою кружку с какао – очевидно, «ненамеренно».
С пищей связано много мемуаров
Что касается пищи, практически у каждой мамы есть какой-либо «пунктик». Если не верите, предлагаю оглядеться в собственном окружении. Может быть, ваша сестра гласит собственному ребенку: «Получишь десерт, только если съешь морковку!», что вы находите совсем алогичным и достаточно авторитарным. А меж тем сами считаете очень разумным добиваться, чтоб ваш свой ребенок непременно съел хотя бы ложку вашей восхитительной картофельной запеканки. Все это ничего, если никто не нервничает, за столом царствует атмосфера спокойствия и любви. Ибо пища в принципе не должна быть ни наказанием, ни заслугой.
Все, что связано с пищей, сформировывает устойчивые привычки. К примеру, в нашей семье принято было всегда все дочиста подъедать – ничто никогда не выбрасывалось. Если что-то из пищи оставалось, это брали с собой на работу. И до сего времени я практически рефлекторно съедаю все, что положили в тарелку. Невзирая на такие и подобные им строгие застольные порядки, свои самые красивые мемуары юношества я связываю конкретно с нашими совместными трапезами. И не только лишь я одна. Сейчас, когда уличные кафе и закусочные, жесткий распорядок денька школьника и рабочего денька родителей серьезно подрывают роль домашнего стола, он как и раньше должен играть важную роль в жизни семьи, ведь за ним идеальнее всего разговаривается. Это символизирует сплоченность семьи, через кооперативный прием еды укрепляются и социальные дела. Конкретно в окружении родных малыши понимают, что они – принципиальная часть семьи.
У меня дома это смотрится так: малыши дискуссируют спортивные действия, молвят о музыке, книжках, моде. Я рассказываю забавные истории собственного юношества, к примеру, как мой брат запускал в говяжий бульон бумажные кораблики, когда ему казалось, что суп «пустой» – недостаточно наваристый. Мы говорим о школе и работе, совместно составляем планы на выходные и последующие каникулы.
Комфортное застолье полезно для здоровья
Постоянные семейные сборы содействуют сохранению физического и психологического здоровья. Малыши, которые нередко собираются совместно с родителями за обеденным столом, не только лишь верно питаются, они меньше склонны к употреблению наркотиков, алкоголя и табака, у их выше сопротивляемость заболеваниям, они меньше подвержены депрессиям, способны лучше выражать свои мысли, чем малыши, в семьях которых отсутствуют такие принципиальные ритуалы. Отлично, когда каждый член семьи делает что-то, чтоб за столом царила радостная и раскрепощенная атмосфера. Есть много оснований не впадать в угнетение, если во время общей трапезы все идет не так, как хотелось бы вам. Вовлекайте в готовку малышей, ходите совместно за продуктами, обсуждайте меню. Себе я решила так: каждому члену моей семьи временами готовлю его любимое блюдо – при условии, что в другие деньки он без дискуссий ест то же, что и другие. Уже одно это делает застолье намного более мирным, так как за нашим столом фактически никто не брюзжит, а это замечательно! Наверное вы думаете, что, дескать, просто так гласить, ведь ей не приходится готовить несносному едоку в возрасте учащегося исходных классов. Тогда вам совет: нередко для малеханьких приверед неувязка не столько в еде, сколько в том, чтоб отстоять свое право на личный вкус и аппетит – как у взрослых. Это можно учитывать, вовлекая малыша в процесс готовки. Если же капризы касаются только чипсов, очень сладких хлопьев, йогуртов и напитков типа колы (которые южноамериканские докторы, кстати, именуют «liquid cаndy», т. е. водянистые конфеты), то нужно просто не держать такое в доме. Это освободит от массы огорчений, а еще от кариеса, лишнего веса и – в дальнейшем – от диабета (который издавна уже стал и детской заболеванием).
К вашему сведению
Выход с ребенком в публичное место – неподходящий повод для обсуждения различных щекотливых тем. Успокойтесь и расслабьтесь. Поддержите веселый настрой малыша. На данный момент вам самое главное – совсем не пища. Используйте это время, чтоб завязать и укрепить нежные дела. Чтоб в нашем грозном мире подарить ребенку чувство защищенности, внимания к нему, симпатии и укрепить его веру в то, что его обожают.
Отличные манеры за столом
К огорчению, с этим дело обстоит труднее. Характеры стали достаточно свободными, так что временами приходится ворачиваться к данной теме.
И все таки сохраняйте спокойствие. Еще пока полностью довольно, если ребенок умеет обращаться с ножиком и вилкой, жует с закрытым ртом, пользуется салфеткой и не бежит из-за стола, пока все не окончат с пищей. Ограничивайтесь тактичным намеком, если ребенок кладет прямо на скатерть мясные косточки, безобразно ест, звучно чавкает и без умолку болтает. И двойку по арифметике тоже лучше обсудить в другое время. Малыши не могут посиживать длительно. Если в торжественном меню много блюд, застолье может затянуться, тогда и малышей необходимо отпустить побегать, пока не подадут последующее блюдо.
Для плохо поддающихся воспитанию детей можно пригласить какого-либо не отличающегося неплохими манерами малыша. Не так давно нас навестил молодой племянничек. Итак вот сначала он поколупался в моем омлете, позже выкинул его совместно с тарелкой в мусор. После звучно жевал огромную плитку шоколада с орешками, съел упаковку ванильного мороженого, даже не подумав предложить нам.
Такие наблюдения очень назидательны. Они демонстрируют, как болезненно воспринимается нарушение обычных правил поведения, к примеру, обходительной просьбы передать другому тарелку, не брать без спроса последнюю порцию пирожного.
Личный опыт
Когда я была ребенком, в ресторан прогуливались только взрослые, ну и то по огромным праздничкам. Сейчас все поменялось, и часто предки с детками, дедушками и бабушками отмечают в кафе празднички и семейные действия. И это здорово! Но есть одна неувязка: люди время от времени запамятывают, что находятся в публичном месте, что кому-то может быть неприятно, если за примыкающим столом звучно дискуссируют темы, которые вам либо детям совсем не хотелось бы слышать. Пытайтесь не забывать о таких, казалось бы, «мелочах».
На свежайшем воздухе спорится не так гневно
В окружении родных малыши понимают, что они являются принципиальной частью семьи.
От собственной знакомой – мамы троих малышей – я получила очень дельный совет: беседовать на трудные темы с подросшим чадом лучше, гуляя, к примеру, в парке. Там еще спокойнее можно высказать все, что наболело на душе.
И это настоящая правда, в этом я убеждалась не раз. Во время ходьбы мы раздражаемся меньше. Моему школьнику, видимо, тоже легче дискутировать на улице, чем когда я читаю ему нотации около кастрюли с супом.