Июн 302019
 

ТОП-9 ВИДОВ ВОЗДУШНОГО ТЕСТА
Должна знать каждая

1. Тесто для пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вода 2/3 стакана
● Сухие дрожжи1 ч. л.
● Пшеничная мука2 стакана
● Соль 1 ч. л.
● Оливковое масло1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Залейте дрожжи теплой водой и хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков. В миску добавьте муку, соль и разведенные дрожжи. Замесите тесто. Переложите тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность, и вымешивайте, добавляя по необходимости муку, около 10 минут пока — тесто должно стать мягким и эластичным. Смажьте тесто со всех сторон оливковым маслом и положите в чистую большую миску.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Июн 302019
 

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ

Ингредиенты:

● килограмм небольших огурцов
● минеральная вода газированная — литр
● соль — 2 стол. ложки
● чеснок — три зубка
● пучок укропа

Приготовление:

На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Июн 302019
 

САЛАТЫ С КАЛЬМАРАМИ: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ

1) Салат "Морской царь"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кальмары замороженные — 800 г.
● Филе морской рыбы — 400 г.
● Лук — 1 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Яйца — 4 шт.
● Капуста белокочанная — 300 г.
● Майонез — 350 г.
● Соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кальмары отварить в подсоленой воде с момента закипания воды 4 минуты, остудить, очистить от плeнок, порезать соломкой. Морковь отварить, почистить и порезать кубиками. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Капусту нашинковать, посолить и хорошо перетереть руками.
Continue reading »

 Posted by at 17:00
Июн 302019
 

Пышные оладьи
Очень нежные и воздушные!

Ингредиенты:
• Мука – 350-400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 500 мл
• Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
• Сахар – 2-3 ст. ложки
• Соль – 0,5 ч. ложки
• Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Июн 302019
 

ГОТОВИМ ПАСТУ ДОМА: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ
Лучше чем в ресторанах

1. СПАГЕТТИ С СОУСОМ "БОЛОНЬЕЗЕ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для соуса:
● 300 гр мясного фарша
● 1 большая луковица, мелко порубить
● 2-3 зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку
● 200 гр плавленого сыра
● 3 ст.л. томатной пасты
● раст. масло
● соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка)
Continue reading »

 Posted by at 10:30
Июн 292019
 

БЫСТРЫЕ САЛАТЫ С КУКУРУЗОЙ
Самые любимые варианты

1) ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кукуруза консервированная 340 г
● Грибы маринованные 300 г
● Огурцы 6 шт
● Ветчина 340 г
● Лук зеленый 60 г
● Майонез 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем грибы маринованные. Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник. Ветчину нарезаем соломкой. Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука.
Continue reading »

 Posted by at 22:00
Июн 292019
 

Макароны чизбургер
Забирай рецепт этой супервкуснятины!

Ингредиенты:

• 500г фарша
• 300г помидор
• 2 стакана бульона
• 300г макаронов
• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. муки
• 3/4 стакана молока
• 200г твердого сыра
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. молотого перца
• 1 упаковка приправы "Тако"
Приготовление:
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

 Posted by at 18:00
Июн 292019
 

КАК МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ КАРТОШКУ
ТОП-10 самых сочных и вкусных идей

1) ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1-1,2 кг картофеля
● 1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
● 1 ч.л. сумака ( или барбариса)
● 1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
● 4-5 зубчика чеснока
● Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Июн 292019
 

ГРУШИ С МАКОМ? — Получается отлично варенье

Вот, наконец-то, добралась до долгожданного варенья из сочных, наполненных насыщенным ароматом кусочков груши в сочетании с капелькой лимонного сока и маком, которое так хотела приготовить, но переживала, понравится ли мне сочетание груш и мака. Зря сомневалась. Варенье получается бесподобное! Попробуйте, если будет возможность. Рецепт этого варенья давно бродит по просторам интернета, видимо, не зря.
Continue reading »

 Posted by at 15:30
Июн 292019
 

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Всем любителям креветок

Ингредиенты:
• Макаронные изделия — 250 г
• Креветки — 200 г
• Сливки — 150 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Лук репчатый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Петрушка — 20 г
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок и лук мелко порезать.
2. Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
Continue reading »

 Posted by at 12:00