Дек 132017
 

ТОП -7 закусок
Рецепты к Новогоднему столу №2

1.Рулетики из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты:

— ломтики слабосоленого лосося 250 г
— сливочный сыр 250 г
— маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
— веточки укропа 3-4 шт.
— листья салата для подачи
— лимонный сок для подачи
— красная икра для украшения

Приготовление

Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Дек 122017
 

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ
Пекутся они в форме для маффинов,поэтому такая необычная форма — не то булочка,не то кекс

Тесто:
— 600 гр муки
— 250 гр тёплого молока
— 20 гр свежих пекарных дрожжей
— 90 гр сахара
— 90 гр мягкого сливочного масла
— 2 целых яйца
— экстракт ванили

Смесь для смазки: желток и немного молока

Начинка – шоколадные конфеты.
В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар,капельки шоколада и т.д,чего душа пожелает 🙂
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Дек 122017
 

Желейный торт из киви и сметаны
Рецепт к Новогоднему столу №3

Ингредиенты:

Корж:
— 400 г песочного печенья
— 150 г сливочного масла
I желе:
— 2 уп. магазинного желе со вкусом киви
— 2 киви
— 25 г желатина
II желе:
— 750 г сметаны
— 500 мл молока
— 35 г желатина
— 200 г сахара

Приготовление:

1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Дек 122017
 

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Рецепт к Новогоднему столу №2

Ингредиенты:
для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Дек 112017
 

СОЛЁНАЯ И МАРИНОВАННАЯ РЫБКА
Вкусно как у бабули

1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Скумбрия (средняя) — 1 шт
— Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
— Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
— Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Дек 112017
 

ТОП-10 МАФФИНОВ: НА ЛЮБОЙ ВКУС
Родные ОБОЖАЮТ эту подборку блюд

1. Шоколадные маффины с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— мука – 300 г,
— яйцо – 2 шт.,
— яичные желтки – 2шт.,
— сливочное масло – 150 г,
— молоко – 370 мл,
— сахар – 160 г,
— сахарная пудра – 20 г,
— разрыхлитель – 2 ч.л.,
— какао – 2 ст.л.,
— соль – 1 щепотка.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Дек 112017
 

НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МАНДАРИНОВОГО МОРОЖЕННОГО
Рецепт к Новогоднему столу №3

Ингредиенты:

— Мандарины — 8 шт. (250 г)
— Сметана с жирностью 20 % — 400 г
— Сгущенное молоко — 1 банка 

Приготовление:

1. Очисти сладкие мандарины, раздели их на дольки и измельчи в блендере в течение 2 минут.
2. Обязательно протри мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Дек 112017
 

ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ
Рецепт к Новогоднему столу №2

Ингредиенты:

— 200 г печенье (сухое)
— 90 г масло сливочное
— 150 г творог (домашний)
— 150 г клубника
— 20 г кокосовая стружка
— 2 ст.л. сахарная пудра

Приготовление:

Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники. Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Дек 102017
 

САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
Рецепт к Новогоднему столу №3

Для приготовления салата потребуется:

— вареное куриное мясо — 300 г;
— ветчина — 250 г;
— огурцы маринованные — 3-4 шт.;
— помидоры — 2-3 шт.;
— яйца — 3 шт.;
— сыр — 50 г;
— зелень;
— майонез.

Приготовление:

Куриное мясо режем на кусочки, добавляем тертый сыр.
Режем соломкой ветчину и добавляем в салат.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Дек 102017
 

Конвертики с мясом из творожного теста
Рецепт к Новогоднему столу №2

Ингредиенты:
— Мука 130 грамм
— творог 125 грамм
— масло сливочное 125 грамм
— соль 1/4 ч. ложка
— яйцо 1 штука
— фарш (примерно) 150 грамм

Процесс приготовления

Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.Тесто получается немного липким.Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатать пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на квадратики.В центр каждого выложить начинку и соединить концы, формируя треугольник. (я для начинки использовала фарш с овощами, который остался у меня от пиццы)
Continue reading »

 Posted by at 11:30