эчпочмак

 Без рубрики  No Responses »
Май 182018
 

Эчпочмак

Ингредиенты

Начинка:

Говядина — 600 г
Лук крупный — 2 шт.
Картофель — 400 г
Сливочное масло — 50 г
Соль — 2 ч. л.
Перец свежемолотый — 1 ч. л.

Тесто:

Мука — 4 стакана
Вода — ½ стакана
Сметана — 5 ст. л.
Сливочное масло — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник.
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Май 172018
 

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое и полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно!

Сохрани рецепт

Ингредиенты:

Помидоры — 1-2 шт.
Кабачок — 200-250 г
Перец болгарский сладкий — 1 шт.
Сметана — 20 г
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Май 172018
 

Самые вкусные рецепты плова

Забирай на стену

1. Плов с грибами

Ингредиенты:

Небольшие шампиньоны— 20 шт.
Рис — 400 г
Средняя морковь — 1 шт.
Средняя луковица — 2 шт.
Красный болгарский перец — 0,5 шт.
Желтый болгарский перец — 0,5 шт.
Растительное масло — опционально
Соль — по вкусу
Сладкая паприка — по вкусу
Куркума — по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 15:00

сырная улитка

 Без рубрики  No Responses »
Май 172018
 

Сырная улитка

Ингредиенты:

— Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
— Сыр Российский (у меня Эдам)
— Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
— Мука для раскатки
— Яйцо
— Айран
— Масло сливочное для формы

Приготовление:

1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Май 162018
 

10 рецептов маринада для курицы

Хотите всегда быть в форме – ешьте курицу. Надоела пресная куриная грудка? Замаринуйте птицу так, чтобы она стала вкуснее говядины и даже свинины!
Лично мы уже давно отказались от тяжелого мяса, пользу которого никто не доказал, так что едим исключительно птицу. Она не откладывается на талии, это легкоусвояемый белок и бесценные полиненасыщенные жирные кислоты, огромное количество витаминов и минералов, которые делают нас стройнее, здоровее и моложе.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Май 162018
 

ТОП-8 ФИТНЕС-САЛАТОВ

1. Салат с креветками и творожным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря)
● сок 1/4 лимона
● зелень свежая 20 г
● огурец 120 г
● творожный нежирный сыр 100 г
● чеснок 1 зубчик
● соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения) С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить. Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок. Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Май 162018
 

Луковo — cыpный xлеб

Вам потребуется:

— 1 ч.л. cухиx дpoжжeй
— 3 щeпoтки сoли
— 1ч.л. cахаpа
— 1 ст.л. оливковoго маcла
— 200 мл тeплой вoды
— 430 г. муки
— 150 г.сыра
— зелёный лук
— 3 ч.л. кунжута

Kак готoвить:

1. Дpoжжи, coль, cаxаp смeшиваeм c oливкoвым маслом. Дoбавляем тёплую вoду и тщательнo перемешиваем.

2. Добавляем муку, замешиваем тecтo, в котoрoe добавляeм наpeзанный мeлкo зелёный лук и сыp натёpтый на крупной тёрке. Bымeшиваeм тeсто.
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Май 152018
 

Вкусное меню и доступные продукты.

В рационе жителей Италии очень много свежих овощей, фруктов, ягод и рыбы. Именно на этом и построена итальянская диета, которая поможет вам сбросить лишний вес.

Итальянская диета состоит из 2 этапов. Первый длится семь дней, второй — пять. Меню в этой диете строгое, но содержит все витамины и микроэлементы, необходимые человеческому организму.
Continue reading »

 Posted by at 23:46
Май 152018
 

СЫТНЫЕ ГУСАРИКИ

Ингредиенты:

— готовое слоеное тесто
— фарш
— сыр
— грибы
— лук
— морковь
— яйцо
— соль
— перец

Приготовление:

1. Готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

2. Из готового слоенного теста:
вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Май 142018
 

Торт "Самый вкусный "тирамису"

Вам потребуется:

Сироп:
100 мл.кофе свежесваренного
20-50гр. сахар(можно коричневый) по вкусу
20-40 г амаретто по вкусу

Бисквит кофейный:
92 г яичного желтка
115 г муки
138 г яичных белков
115 сахара
9 г растворимого кофе + 30мл. свежесваренного кофе.

Маскарпоне мусс:
185 г сливок
Continue reading »

 Posted by at 18:00