Мар 052019
 

НЕЖНЕЙШЕЕ ТЫКВЕННОЕ СУФЛЕ

Самый вкусный рецепт! Спасет тех, кто на диете и дети его с удовольствием слопают

ИНГРЕДИЕНТЫ:
700 г тыквы
30-40 г желатина
300 мл молок
сахар или заменитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тыкву порезать на небольшие кубики, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 30 мин.
2. Желатин замочить в молоке на 30-40 минут. Периодически помешивая.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Мар 042019
 

Вкуснейшие домашнии ириски

Ингредиенты:
Сливки (не менее 33 %) – 240 г
Сливочное масло – 60 г
Вода -60 г
Глюкоза ( инвертный сироп) – 60 г
Сахар – 360 г
Соль –щепотка
Соль (сверху) — опционально ( по желанию)

Приготовление:

1. В толстостенном сотейнике смешать сахар + глюкозу + воду + небольшую щепотку соли. Поставить на огонь. Не мешать!!!
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Мар 032019
 

АРОМАТНАЯ БРУСКЕТТА С ПЕРЦЕМ И ОГУРЦОМ
Идеальная закуска на любой случай жизни

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 красных сладких перца
1-2 огурца
8 кусочков багета
100 г крем-сыра типа филадельфия или рикотты
2 зубка чеснока
пучок петрушки
1 ст.л. бальзамического уксуса
оливковое масло
соль, перец (по вкусу)

1. Перец разрежь пополам, удали семена, смажь оливковым маслом, положи в форму для запекания и поставь в духовку с верхним грилем при максимальной температуре на 10-15 минут. Если готовишь брускетты на природе, выложи перец на решетку для гриля и запекай на мангале 10 минут.
Continue reading »

 Posted by at 20:00

пирожки

 Без рубрики  No Responses »
Фев 072019
 

ПИРОЖКИ

Понадобится: мука 600 г, сахар 4 ст.л., яйцо 2 шт, маргарин (можно сливочное масло) 50 г, молоко 250 мл, соль 1 ч.л., дрожжи (сухие) 2 ч.л., ванилин (можно и без него) 1 ч.л.

Как готовим: начинку можно на свой вкус — варенье, капуста, творог, жареные грибы, картошка, мясо и тд
Приступим к тесту — дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст. л. сахара. Дать ожить дрожжам, как начнут пениться, можно делать тесто.
Continue reading »

 Posted by at 18:30