Пицца "минутка"

ПИЦЦА "МИНУТКА"

Ингредиенты:

— Яйцо — 2 Штуки
— Майонез — 4 Ст. ложки
— Сметанa — 4 Ст. ложки
— Мука — 9 Ст. ложек
— Сыр — 150 Грамм
— Колбаса — 100 Грамм
— Помидор — 1 Штука
— Соль — — По вкусу

Приготовление:

Смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль.
Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану.
Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку — тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т.д. Верхним слоем должен быть сыр. При желании, чтобы пицца не получилась сухой, можно верхний слой промазать еще и сеточкой из майонеза
Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавляем огонь до медленного, накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится — пицца готова.

Приятного аппетита!