САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
— Сливочное масло — 2 ст. л.
— Картофель — 6-7 шт.
— Молоко — 1/2 стакана
— Сливки жирные — 1,5 стакана
— Мука — 2 ст. л.
— Чеснок — 3-5 зубчиков
— Соль — 1 ч. л.
— Перец — по вкусу
— Тертый сыр — 1,5 стакана
— Зеленый лук — по вкусу
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 °C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.
2. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
Приятного аппетита!