Яйца пашот

ЯЙЦА ПАШОТ

Ингредиенты:

— Яйцо — 2 шт.
— Вода для варки яиц
— Уксус — 1 ст. л.
— Соль — 5 мл

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Доведите до кипения воду в кастрюле. Как только вода закипит, убавьте на самый маленький огонь и добавьте туда уксус и соль.
Яйцо аккуратно разбейте в чашечку, желток должен остаться целым.
3. Очень осторожно вылейте яйцо в воду.
4. Варите примерно 3–5 минут.
5. Аккуратно достаньте дырявой ложкой и выложите на тарелку.
Подавайте сразу. Приправьте перцем или соусом Табаско, например.

Приятного аппетита!