Баранина в РУКАВЕ
Ингредиенты:
-1,5 кг баранины
-3 луковицы
-3-4 зубчика чеснока
-2 ст.л бальзамического уксуса
-2 ст.л оливкового масла
-1 ч.л горчицы -0,5 ч.л кориандра
-0,5 ч.л орегано
-красный острый перец, чёрный перец, соль (по вкусу).
Процесс думаю понятен, единственно, мясо было очень молодое, поэтому не мариновала, а запекла сразу, если вы сомневаетесь что мясо молодое, лучше оставьте на ночь мариноваться прям в рукаве, а на след день немного протыкать ножом рукав чтоб выходил пар, и запекать в духовке примерно полтора часа при 180-200 градусов.
Приятного аппетита мои хорошие!