Июн 282017
РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ
Ингредиенты на 2 порции:
Филе трески – 300 г;
Яйцо – 1 шт.;
Молоко – ½ стакана;
Мускатный орех – на кончике ножа;
Тимьян – пучок;
Соль – по вкусу;
Анис – ½ ч.л.;
Мука – 1 стакан;
Панировочные сухари – 1 стакан;
Как приготовить:
Рыбу нужно нарезать полосками, припудрить мукой, обмакнуть в смесь яйца и молока, затем – в смесь панировочных сухарей, соли, мускатного ореха, аниса, лимонной цедры, тимьяна.
Обжарить в масле. Подать с долькой лимона.