САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ
Салатик получился вкусный и сытный
Ингредиенты:
● 500 г куриного филе
● 7 яиц
● соль/перец
● консервированная кукуруза
● домашний майонез
Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
2. Пока курочка варится, приготовим блинчики.Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить. Взбить.Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца.Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой.
3. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу немного посолить. Заправить майонезом. Перемешать.