СЫРНЫЕ ШАРИКИ
Ингредиенты:
— Сыр твердый — 200 г
— Яйца куриные — 3 шт.
— Чеснок — 2-3 зубчика
— Мука пшеничная в/с — 1-2 ст. л.
— Масло растительное для жарки
— Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Натереть на мелкой терке сыр.
2. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
3. Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще), из которого можно сформовать шарики.
Continue reading »