Женский журнал

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты для теста:

— Мука пшеничная — 170 г
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Сметана — 2 ст. л.
— Сливочное масло — 100 г

Для начинки:

— Яблоки — 600 г
— Яйцо куриное — 1 шт.
— Сахар — 200 г
— Сметана — 200 г
— Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сначала включаем духовку на 180–200 градусов, чтобы она разогрелась.
Continue reading »

КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

— Груша — 1 шт
— мандарин — 1 шт
— яблоко — 1 шт
— банан — 1 шт
— пломбир «Обыденный» — 1 шт
— печенье «Юбилейное» — 2 шт
— сметана — 1 ст. ложка
— сгущёнка — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Continue reading »

ПИЦЦА "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"

Ингредиенты:

— Батон белого хлеба
— Колбаса 200 г. (любая копченая)
— Помидоры — 2 шт.
— Маслины — несколько штук
— Перец- 1 шт.
— Сыр твердый (любой)
— Майонез — 300-400 гр.

Приготовление:

В большую тарелку мелко покрошить хлеб, нарезать то, что есть в доме мясное или колбасное, добавить майонез и все перемешать. Взять форму, плотным слоем выложить то, что у вас получилось, сверху уложить то, что найдется в холодильнике — грибы, перец, маслины и т.д. Пропорции продуктов произвольные, но то, что вам нравится — побольше. Посыпать тертым сыром — и в духовку, пока не расплавится сыр (запекать при темп. 180 гр. 10 мин.).
Continue reading »

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Ингредиенты:

Для теста:
— мука — 2 стакана;
— яйца — 1 шт.;
— вода — 110 мл;
— соль — 0,5 ч. л.

Для начинки:
— свинина — 300 г;
— лук — 1 шт.;
— соль;
— перец.

Приготовление:

Муку просеять в миску. Отдельно смешать яйцо, соль и воду. Жидкие ингредиенты соединить с мукой и замесить эластичное тесто, вымешивать минут 7-10. Оставить минут на 10 в покое.
Continue reading »

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ

Ингредиенты на тесто:

— Сахар — 150 г
— Сливки 20% — 140 мл
— Мука — 120 г
— Горький шоколад — 50 г
— Масло растительное без запаха — 30 г
— Яйцо — 1 шт.
— Вино белое сухое — 1 ст. л.
— Сода — 0,5 ч. л.
— Соль — 0,5 ч. л.
— Разрыхлитель — 0,5 ч. л
— Мускатный орех, ваниль, корица — по вкусу

Крем:

— Творожный сливочный сыр — 280 г
Continue reading »