Женский журнал

ВКУСНЕЙШАЯ ПЕЧЕНЬ

Ингредиенты:

— 1 кг. печени (любой),
— 3 луковицы,
— 5-6 зубчиков чеснока,
-крахмал,
— томатная паста,
— мёд,
— растительное масло,
— соевый соус,
— паприка,
— соль.

Приготовление:

Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
печень режем ломтиками
Continue reading »

Капуста «в дрессинге»

«Дрессинг» — это соус или густой маринад для заправки салатов. В универсамах и супермаркетах можно найти готовые дрессинги. Continue reading »

Сочетание в салате кабачка и свеклы активизирует пищеварительные процессы, улучшает моторную и секреторную функцию желудка и кишечника, благоприятно влияет на кроветворение, препятствует развитию атеросклероза, снимает отеки, регулирует обменные процессы, усиливает перистальтику кишечника.

Основные компоненты, сырые и низкокалорийные кабачок и свекла, делают этот салат богатым на:
— большое количество клетчатки;
— органические кислоты, фолиевую и пантотеновую кислоты, щавелевую, яблочную;
— витамины групп А, С, ВВ, В1,В2,РР;
— минералы, микроэлементы: соли кальция и калия, марганца, магния, железа, меди, йод, кобальт, цинк, фосфор, серу, цезий, рубидий, хлор и др.;
— глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектины;
— аминокислоты: бетаин, бетанин, лизин, валин, аргинин, гистидин и др.

Ингредиенты:
— кабачок молодой (или цукини) – 2 шт. Continue reading »