Женский журнал

РУЛЕТ "БАУНТИ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
· Печенье 200 гр.,
· Сахар 20 гр.,
· какао 2 ст.л.,
· вода 100 мл.
· кокосовая стружка 80 гр.,
· масло сливочное 80 гр.,
· сахарная пудра 60 гр.

Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
Continue reading »

Ингредиенты:

— 2 ст. муки
— 150 гр. сливочного масла
— 1 ст. сахара
— 250 гр. творога
— 2 яйца
— 1 ч.л. разрыхлителя
— ваниль
— изюм

Приготовление:

Мягкое масло растереть с творогом. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Соединить творожную смесь с яичной, добавить ваниль. Постепенно просеивать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто — оно будет очень густое. Можете его немного разбавить молоком — 2-4 ст.л.
Continue reading »

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

Вам потребуется:

— 300 г пропаренного риса с диким
— 1 морковь
— 2 луковицы
— 300 г шампиньонов
— 100 г зеленого горошка
— 100 г спаржевой фасоли
— 100 г консервированной кукурузы
— соль, перец
— растительное масло для жарки

Как готовить:

1. Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Continue reading »

ТОП ЛУЧШИХ САЛАТОВ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

1. Салат "Цезарь"

Ингредиенты:
— 1 ½ чашки оливкового масла
— 3 зубчика чеснока
— 250г не свежевого твердого итальянского белого хлеба, нарезанный кубиками
— 1 ст. свежевыжатого сока лимона
— 1 ½ ч. л. вустерширского соуса
— 4 филе анчоусов в масле, порезанных
— соль по вкусу, а также свежемолотый черный перец
Continue reading »

9 МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБЫ

1. Скумбрия за три минуты

Ингредиенты:

— Скумбрия (средняя) — 1 шт
— Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
— Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
— Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
Continue reading »