хлебушек в мультиварке.

 Без рубрики  No Responses »
Окт 142016
 

ХЛЕБУШЕК В МУЛЬТИВАРКЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
теплое молоко 250 мл
сухие дрожжи 1/2 пакетика
сахар 2 ст.л
растительное масло 125 мл
соль 1/2 ч.л.
яйца 2 шт
мука 750мл (1,5 банки по 0,5) + для раскатывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Этим рецептом со мной поделилась подруга, пусть никого не смущают единицы измерения в виде поллитровых банок — рецепт достался от бабушек.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Окт 142016
 

САЛАТ "РАФАЭЛЛО"
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК ДЛЯ САМЫХ ДОРОГИХ

Угощайтесь скорее!

САЛАТ РАФАЭЛЛО

Ингредиенты:

— Филе куриное(вареное)—300 грамм
— Грибы(шампиньоны, обжарить с луком)—300 грамм
— Морковь(корейская)—150 грамм
— Яйцо куриное(вареное)—3 шт.
— Сыр полутвердый(на ваш вкус, у меня был Ольттермани)—150 грамм
— Лук репчатый(средний)—1 шт.
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Окт 142016
 

ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Вам потребуется:

— 100 г сливочного масла
— 2 стакана муки
— щепотка соли
— сода на кончике ножа
— 1 стакан кефира
— 2 яйца

Для начинки:
— мясо
— картофель
— лук
— соль
— перец

Как готовить:

1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
Continue reading »

 Posted by at 18:30

торт "опера"

 Без рубрики  No Responses »
Окт 142016
 

ТОРТ "ОПЕРА"

Ингредиенты:

Бисквит Джоконда с какао:
— 2 яйца,
— 3 белка,
— 65 г молотого очищенного миндаля,
— 65 г сахарной пудры,
— 25 г муки,
— 20 г какао-порошка,
— 25 г растопленного сливочного масла.

Ганаш с белым шоколадом:
— 100 мл эспрессо,
— 200 г белого шоколада,
— 220 мл сливок 35%.

Шоколадный крем:
— 110 г шоколада (70-75%),
Continue reading »

 Posted by at 17:30
Окт 142016
 

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Ингредиенты:

— Мука;
— 1 стакан тёплой воды;
— Щепотка соли;
— Граммов 20 уксуса;
— 30 г. растительного масла.

Для начинки:
— Зелёные яблоки;
— Сухари панировочные;
— 50-70 г. слив. масла;
— 0,5 ст. сахара;
— 1 лимон;
— Изюм;
— Корица.

Приготовление:

Муку насыплем горкой. Сколько? Ну, например, 2-3 стакана. Выльем воду, подсолим. Добавим уксус. Немножко любого растительного масла. Перемешаем и, добавляя по чуть-чуть муки, вымесим тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Теперь смажу тесто растительным маслом и заверну в пищевую плёнку. Оставлю полежать в тёплом месте. А теперь приготовлю начинку. Изюм переберу и тщательно вымою горячей водой. Сухари обжарю на сливочном масле.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Окт 142016
 

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ"

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Окт 142016
 

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты: 
— 2 ст. кефира (лучше брать не жирный) 
— 2 ст. муки 
— 2 яйца 
— 1/2 ч. л. соды 
— 2-3 ст. л. растительного масла 
— соль, сахар по вкусу 

Приготовление: 
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. 
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, 
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Окт 142016
 

КАК СДЕЛАТЬ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ТИРАМИСУ

Известный блогер Илья Варламов делится кулинарными секретами:

Наконец, дошли руки рассказать вам, как делать самый лучший тирамису. Конечно, единого рецепта этого самого популярного в мире десерта не существует. Но я опытным путем нашел идеальную пропорцию всех компонентов.

Ингредиенты:

— 500 гр сыра Маскарпоне. Хороший стоит около 500 р.
Continue reading »

 Posted by at 11:00

крем-ликер

 Без рубрики  No Responses »
Окт 142016
 

КРЕМ-ЛИКЕР

Ингредиенты:

Водка — 0,5 л 
Теплая вода — 300 мл
Сахар — 250 г (растворить в воде)
Растворимый кофе — 4 ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сгущеное молоко — 1 банка

Приготовление:

Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать.
Continue reading »

 Posted by at 10:30