ОЧЕРЕДНОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ ЛАВАША
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.
Ингредиенты:
-лист армянского лаваша,
-крабовые палочки,
-мягкий плавленый сыр,
-зелень укропа,
-яйца,
Continue reading »
МАКАРОНЫ ДОМА СВОИМИ РУКАМИ
Вкуснее — просто не бывает
Количество порций: 4 шт.
Ингредиенты:
Мука — 500 г
Яйца — 5 шт.
Соль — 5 г
Приготовление:
1. Насыпаем на сухую поверхность муку и соль. Делаем из муки горку с небольшой воронкой сверху и разбиваем в нее яйца. Начинаем подводить муку с краев к центру, замешивая тесто. Когда вся жидкость уйдет, начинаем месить тесто руками.
Continue reading »
ТОРТ "РЫЖИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Однозначное воплощение домашнего уюта и простоты. Прекрасное, вкусное и хранящее любовь и теплоту рук в каждой крошке. Сочные, хорошо пропитанные коржи с ароматом меда, легкий сметанный крем с приятной кислинкой и… ложечка медленно утопает в мягком кусочке, каждый раз принося стойкое ощущение того, что хорошая выпечка в разумных пределах неизменно положительно сказывается на атмосфере в доме помимо всех прочих составляющих. Угощайтесь 😉
Continue reading »
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО-ДОМАШНЕМУ
Ингредиенты (на 8 порций):
— Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг)
— Сыр твердый- можно Альтермани 200гр
— Чеснок — 4-5 зубчиков
— Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр
— Сливочное масло-100гр
— Майонез — 50гр
— Ростительное масло- 70гр
— перц черный молотый
— соль
Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
Continue reading »
ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ТЕСТА
1) КЕФИРНОЕ ТЕСТО С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 чашка кефира
● 1 чашка тертого сыра
● 0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
● 1 чайная ложка сахара
● 2 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Continue reading »
ВКУСНЕЙШИЙ и НАИПРОСТЕЙШИЙ и БЮДЖЕТНЫЙ Рыбный ПИРОГ.
Ингредиенты для теста:
●кефир 1ст.,
●сырое яйцо 1 шт.,
●мука 1 ст.,
●сода ½ ч.л.
Начинка:
●рыбные консервы 1 б., МОЖНО по ВКУСУ и ЛЮБЫЕ.
●отварные яйца 2 шт.,
●любая зелень, сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста.
Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Continue reading »
Печенье с беконом и шоколадными каплями
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 чашки масла
● 2/3 чашки коричневого сахара
● 2/3 чашки обычного сахара
● 1/2 чайной ложки экстракта ванили (эссенция)
● 2 яйца
● 2 и 1/2 чашки муки
● 1 чайная ложка пищевой соды
● 1 чайная ложка соли
● 1 чашка шоколадной крошки — шоколадных капель
● 2 чашки кусочков бекона ( около 400 г )
Continue reading »
ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ
Этот пирог можно назвать фирменным для нашей семьи. Я часто его готовлю на праздники и торжества. И никого из гостей он не оставляет равнодушным — съедают пирог тут же и просят добавки.
По вкусу он чем-то напоминает «бабушкины» пирожки с капустой: такое же мягкое и нежное тесто, вкусная и сочная начинка. А готовить его легко и приятно!
Ингредиенты для теста:
Continue reading »
ПИРОГ МАКОВО-ТВОРОЖНЫЙ
Пальчики оближешь
Ингредиенты:
Основа:
Мука пшеничная 1,5 — 2 ст.
Молоко 4 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Свежие дрожжи
(или 1 ч.л. сухих) 15 г
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт.
Начинка:
Жирный творог 1 кг
Мак 500 г
Молоко 250 мл
Сахар 3/4 ст.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Continue reading »
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
Mac&cheese — классическое блюдо американской кухни, по сути — макароны с сыром. Но пасту сыром не посыпают: из сыра готовят быстрый и вкусный соус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны 300 г
сыр 400
молоко коровье 450 мл
мука 60 г
масло сливочное 50 г
соль 1/2 ч.л.
специи по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить ингредиенты. Первым делом поставить варить макароны: на 100 г пасты необходим 1 л кипятка и 10 г соли. Варить, следуя инструкции на упаковке.
Continue reading »