Женский журнал

ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Кефир — 200 г
— Большое яблоко — 1 шт.
— Оливковое масло для жарки — 2 ст. л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья залейте стаканом кефира, перемешайте и оставьте на ночь. С утра вымойте большое яблоко и вырежьте сердцевину. Натрите яблоко на крупной терке и добавьте его к хлопьям, хорошо перемешайте все ингредиенты. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Жарьте их по 3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Можно полить йогуртом и украсить клубничкой.
Continue reading »

САЛАТ С ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:

— Консервированный тунец — 400 г.
— Красный лук — 1/2 шт.
— Кукурузные зерна — 350 г.
— Петрушка свежая — по вкусу .
— Соль, перец ч/м — по вкусу .

Приготовление:

1.Подготовьте ингредиенты. Консервированный тунец слейте и разомните вилкой.
2.Лук нарежьте кубиками.
3.Мелко нарубите петрушку.
4.Смешайте тунец, лук, петрушку, кукурузу и лимонный сок. Приправьте перцем, по вкусу.
Continue reading »

ХОЛОДНЫЕ СУПЫ — ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

1. Окрошка на кефире и газированной воде

Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.
Continue reading »