Салат слоёный с печенью
Ингредиенты
— Печень 400гр.
— Картофель 4 штуки
— Яйцо куриное 4 штука
— Сыр 300г
— Морковь 2 штуки
— Майонез
Способ приготовления:
1. Сварить овощи, яйца, печень (не солить). Все натереть на крупной терке.
2. Салат выкладывать слоями, смазывая каждый майонезом: картофель, яйцо, печень, сыр, морковь или яичный желток
Continue reading »
ТОРТ "СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО"
Вам потребуется:
— Тесто слоеное — 500 гр
— Сгущенное молоко — 1 банка
— Сливочное масло — 200 гр
— Шоколад — 40-50 гр
Как готовить:
1. Тесто разморозить. Немного раскатать и нарезать на полоски, произвольной ширины.
Выпекать полоски при 200 гр минут 10-15, до золотистого цвета. Дать им остыть.
2. Для крема взбить сливочное масло комнатной температуры до пышной массы и, не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести сгущенное молоко.
Continue reading »
КАРТОШКА, ТУШЕННАЯ С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ
Ингредиенты:
— Картошка — 16 шт.
— Мясо — 4 ломтика
— Сметана — 1 стак.
— Сливочное масло — 50 г
— Лук — 4 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Соль, черный перец, петрушка — по вкусу
— Зерна белой горчицы — по вкусу
Приготовление:
1. Берем мясо (лучше брать кусок пожирнее) и нарезаем его тонкими брусочками (полосками).
Continue reading »
КОТЛЕТЫ ПО-ИЗМИРСКИ | ТУРЕЦКОЕ БЛЮДО
Вам потребуется:
Для котлет:
— Фарш говяжий — 500 гр.,
— Лук репчатый — 1 шт.,
— Тимьян сухой — 1/4 ч.л.,
— Черный перец молотый — 1/4 ч.л.,
— Красный перец молотый — 1/4 ч.л.,
— Соль — по вкусу
— Сухари панировочные — 4 ст.л.
Овощи:
— Картофель (средний) — 3-4 шт.,
— Помидоры — 2 шт..
— Болгарский перец крупный (красный или зеленый) — 2 шт.,
Continue reading »
ПЛЮШКИ НА КЕФИРНОМ ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ
Вам потребуется:
Тесто:
— Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
— Молоко — 50 г
— Сахар — 60 г
— Мука пшеничная — 600 г
— Соль — 0,5 ч. л.
— Кефир — 200 г
— Масло сливочное — 75 г
— Яйцо куриное — 2 шт
Обмазка:
— Желток яичный — 2 шт
— Молоко — 2 ст. л.
Начинка:
— Корица — 1 ст. л.
— Сахар — 5 ст. л.
Continue reading »
ТОРТ "Рафаэлло"
Ингредиенты:
— кокосовая стружка — 150 Грамм
— готовые коржи — 3 Штуки
— сыр Маскарпоне — 500 Грамм
— белый шоколад — 200 Грамм
— жирные сливки для взбивания (от 30%) — 500 Миллилитров
— ванильный сахар — 1 Чайная ложка
— сахарная пудра — 3 Ст. ложки
— миндаль — 100 Грамм
— орех Пекан — — По вкусу (для украшения)
Для приготовления этого торта важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.
Continue reading »
ЖАРЕНОЕ МОЛОКО — ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ
Ингредиенты (на 6 порций):
— 0,5 л молока,
— 150 г сливочного масла,
— 300 г муки,
— 150 г сахара,
— 3 яйца,
— 250 г панировочных сухарей,
— растительное масло для жарки,
— немного порошка корицы,
— кожура половины лимона.
Приготовление
1. Сливочное масло бросить в сотейник и поставить его на огонь. Пока оно растапливается, отделить желтки от белков.
Continue reading »
Как приготовить "Twix"
Ингредиенты:
Масло сливочное — 2 пачки
Мука — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Молоко сгущенное — 2 банки
Шоколад молочный — 300 г
Приготовление:
1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще пол чайной ложечки соли, все перемешиваем, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей.
Continue reading »
СЫРНЫЕ ШАРИКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
*вкусно, рекомендую
Ингредиенты:
— 200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);
— 200 г плавленного сыра (который натирается);
— 50-100 г слабосоленой семги (по желанию);
— 1 пучок укропа;
— чеснок — по вкусу;
— майонез для заправки.
Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке.
Continue reading »
ТОП-9 ВКУСНЫХ РЕЦЦЕПТОВ ЗА 10 МИГУТ
1. Пицца на сковородке
Ингредиенты:
— 4 ст.л. сметаны
— 4 ст.л. майонеза
— 2 яйца
— 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
— сыр
Приготовление:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) . Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Continue reading »