Женский журнал

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ

Ингредиенты:

— Мясной фарш — 500 гПоказать полностью…
— Картофель — 7 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 3 зубчика
— Яйцо — 1 шт.
— Мука — 300 г
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Масло для жарки
— Панировочные сухари для обваливания

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам.
Continue reading »

СОСИСКИ В КАРТОШКЕ

Ингредиенты:

— 4 средних, отваренных в мундире картофелины;Показать полностью…
— 3 сосиски;
— 2 яйца;
— 3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки);
— 1-2 зубчика чеснока;
— растительное масло (для жарки);
— соль, чёрный свежесмолотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Готовим картофельное тесто для сосиски. Картофель очистить, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать. Картофельное "тесто" готово. Подготовить сосиски.
Continue reading »

КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ

Ингредиенты:

Для тестаПоказать полностью…
— 3 яйца
— 1,5 ст сахара
— 1,5 ст муки
— 1,5 ст сметаны
— 0,5 ст изюма
— 0,5 ст мака
— 0,5 ст чернослива
— 3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)

Для крема
— банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного)
— 200 гр сл. масла
— любые фрукты для украшения
Continue reading »

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ

1. Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи — СМЕТАНА и МАРГАРИН….Ну еще полпакета разрыхлителя и мука… сколько возьмет.Показать полностью…
250 г маргарина (мягкого — предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 — 3 ст. муки (а точнее — сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Continue reading »

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

Ингредиенты:

— Печенье песочное (сахарное) — 300 гПоказать полностью…
— Сгущенное молоко — 0,75 стакана
— Масло сливочное (мягкое) — 100 г
— Какао-порошок — 2 ст. ложки
— Грецкий орех (для украшения) — по вкусу

Приготовление:

Печенье раздавить скалкой в крошку (или измельчить блендером).
Подготовленное печенье выложить в миску.
Continue reading »