Женский журнал

МАННИК

Ингредиенты:

— 3 яйцаПоказать полностью…
— 100 гр маргарина или масла
— 1 стакан манки
— 1 стакан сахара
— 1 стакан кефира
— 1 стакан муки
— 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Приготовление:

1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.
Continue reading »

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

— Картофель — 8–10 шт. среднего размераПоказать полностью…
— Куриное филе — 0,5 кг
— Яйца куриные — 3 шт.
— Сметана домашняя — 4–5 ст. л.
— Растительное масло
— Зеленый лук
— Соль, «Итальянские травы»

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, порезать достаточно крупными кусочками. Можно соблюсти форму кубиков со стороной 2–3 см, а можно и не переживать сильно по этому поводу и просто порезать под творческим вдохновением, как я, собственно, и поступила.
Continue reading »

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:

Для теста:Показать полностью…
— 1,5 стакана молока
— 200 г сливочного масла
— 1 стакан сахара
— 2 яйца
— 1 столовая ложка растительного масла
— 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
— щепотка соли
— мука (около 2 кг)

Для крема:
— 2 стакана молока
— 4 яйца
— 1,5 стакана сахара
Continue reading »

ПЯТИМИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:

Для теста:Показать полностью…
— Кефир или простокваша -300 г
— Сахар – 1 стакан
— Яйца – 2 шт.
— Растительное масло – 2 ст. л.
— Какао – 2-3 ст. л.
— Сода – 1 ч.л.
— Мука – 2 стакана

Для крема:
1- вариант – сметанный крем
— Сметана – 400 г
— Сахар – 1 стакан
— Масло сливочное -200 г
Continue reading »

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:

— Макаронные изделие (рожки) 500 гПоказать полностью…
— Ветчина 200 г
— Сливки 150 мл
— Сыр тертый (эмменталь) 100 г
— Пармезан 50 г
— Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Отварить макароны в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг.
Continue reading »