Женский журнал

МЕД ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

Вам потребуется:

— 350-400 цветков одуванчика
— 1 кг сахара
— 2 стакана воды
— сок 1\2 лимона

Как готовить:

1. Сварить сироп из 1 кг сахара и 2 стаканов воды.
2. Нарвать головки одуванчиков, освободить желтые лепесточки от зелени, опустить в сироп и варить минут 20.
3. В конце за 2-3 минуты выжать сок 1/2 лимона. Снять с огня, остудить и процедить через сито или марлю.
Continue reading »

6 РЕЦЕПТОВ КУЛИЧЕЙ, КОТОРЫЕ СТАНУТ УКРАШЕНИЕМ ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА

1.ТРАДИЦИОННЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С ИЗЮМОМ

Вам понадобится:
— 500 мл молока
— 1 пакетик (11-12 гр) сухих дрожжей (или 50 гр обычных)
— 1 кг муки
— 6 яиц
— 200 гр сливочного масла
— 300 гр сахара
— 250-300 гр изюма
— 1 ч.л. ванильного сахара

Для глазури:
— 100 гр сахарной пудры
Continue reading »

САЛАТ "МЕКСИКАНСКИЙ"

Ингредиенты:

— 250 гр. консервированной кукурузы
— 200 гр. копчёной колбасы
— 2 плавленных сырка
— 2 упаковки сухариков с беконом
— Зелёный лук
— Майонез

Приготовление.

1. Порезать колбасу полосками
2. Натереть сырки на тёрке.
3. Смешать колбасу, сырки, кукурузу и сухарики. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Continue reading »

МЯСНОЙ ТОРТ

Ингредиенты:

— 1 килограмм куриного фарша (лучше, если вы приготовите его самостоятельно)
— 0,5 килограмма картофеля
— 1 головка репчатого лук
— а 2 столовые ложкой манки (с горкой)
— 4 куриных яйца
— Растительное масло,
— Сливочное масло
— Перец,
— соль и приправы

Для крема вам нужны такие ингредиенты:
— 4 зубчика чеснока
Continue reading »

ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

— свежие яичные белки – 3 шт.
— какао-порошок – 150 г
— сливки жирностью не менее 35% – 200 мл
— молоко – 150 мл
— мелкий сахарный песок, или сахарная пудра – 200 г

Приготовление:

Молоко вылить в сотейник, добавить какао-порошком. Как следует перемешать, чтобы какао полностью растворилось. Добавить в молоко сахарный песок или сахарную пудру. Поставить сотейник на медленный огонь. Довести до кипения и продолжать варить до полного растворения сахара и загустения, постоянно помешивая венчиком. Охладить до комнатной температуры.
Continue reading »