Женский журнал

ТОП-7 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК

1. Закусочный торт "Наполеон"

Ингредиенты:

— готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт),
— пачка майонеза,
— рыбная консерва,
— 4 яйца,
— 20 г твердого сыра,
— 1 крупная луковица,
— 2 моркови

Приготовление:

Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и пассировать, сыр натереть на терке. На первый слоеный корж накладываем перемешанный с майонезом натертый сыр. На следующий слой пассированные и немного остуженные лук и морковь, сбрызнуть майонезом. Поверх следующего коржа накладываем слой измельченной рыбной консервы, сбрызгиваем майонезом. Следующий слой – перемешанные с майонезом яйца. Последний слоеный корж можно украсить крошкой желтка, мелко порубленной зеленью, тертым сыром, также можно слегка сбрызнуть майонезом. Торту необходимо ночь постоять, тогда он станет мягче.
Continue reading »

5 ЯРКИХ ЖЕЛЕЙНЫХ ДЕСЕРТА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

1. Шоколадный восторг

Ингредиенты:
— горький шоколад — 120 г;
— молоко — 500 мл;
— желатин — 10 г;
— сахар — по вкусу;
— стружка миндаля — для украшения.

Приготовление:

Молоко вскипятите, желатин замочите в небольшом количестве теплой воды, оставьте до набухания, затем растворите на водяной бане. Введите желатин в молоко, немного подогрейте, непрерывно помешивая. Шоколад разломайте на кусочки, добавьте в молоко. Не переставая помешивать, доведите массу до полного растворения шоколада и однородного состояния. Разлейте шоколадную смесь по формочкам или в одну большую форму и уберите в холодильник до застывания. Готовый десерт переложите на блюдо и украсьте миндальной стружкой или тертым шоколадом.
Continue reading »

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ПО НЕМЕЦКОМУ РЕЦЕПТУ

Ингредиенты:

— Мука — 300 г
— Масло сливочное — 300 г
— Лимон — 1 шт.
— Куриное яйцо — 3 шт.
— Сахар — 370 г
— Яблоко — 700 г
— Корица — 1 ч. л.
— Молоко — 3 ст. л.
— Смесь для пудинга ванильная — 150 г
— Изюм — 40 г

Приготовление:

1. Замесим тесто, смешав муку, масло, сахар, лимонную цедру и яйца.
Continue reading »

Вот некоторые овощи, которые полезнее употреблять в вареном виде.

1.Шпинат
Этот зеленый листовой овощ содержит просто фантастическое количество самых полезных нутриентов: кальций, железо, магний, бета-каротин, лютеин и множество антиоксидантов. Continue reading »