Женский журнал

КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С СЫРОМ

Ингредиенты:

— Куриные грудки — 2 шт.
— Сыр тертый — 1 стак.
— Мука — ½ стак.
— Молоко — ½ стак.
— Зелень — по вкусу
— Майонез — 2 ст. л.
— Сметана — 2 ст. л.
— Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.
Continue reading »

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ТВОРОГА

1.РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПЕЧЕНЬЯ «УГОЛКИ»

Потребуется:
— пшеничная мука — 250 г;
— творог — 250 г;
— сливочное масло — 120 г;
— сахар-песок — 150 г;
— пакетик ванильного сахара;
— пищевая сода — 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Просейте муку через сито.
2. Разотрите муку с маслом.
3. Добавьте к смеси ванильный сахар и творог.
Continue reading »

КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ: ТОП-6 ПЕЦЕПТОВ

1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

Ингредиенты:

— 500г печени,
— 2-3 ст.л. горчицы,
— по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
— ¼ стакана муки,
— перец,
— соль

Приготовление:

Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15мин до готовности на среднем огне.
Continue reading »

ПИРОГ С МАКОМ

Ингредиенты:

— Мука пшеничная 500 г
— Яйцо куриное 1 шт.
— Дрожжи сухие 1 ст.л.
— Кефир 250 мл
— Сахар 10 ст.л.
— Масло сливочное 1 ст.л.
— Масло растительное 5 ст.л.
— Соль 1 щепотка
— Мак 1 стакан

Приготовление:

1. Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст.л. сахара,соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто.
Continue reading »

БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ

Ингредиенты:

— Баклажан 1 шт.
— Фарш (свинина + говядина) 300 гр.
— Лук зелёный 1 пучок
— Кунжутное семя 1 ч.л.
— Кунжутное масло 1 ст.л.
— Соевый соус 1 ст.л.
— Соль по вкусу
— Чёрный перец по вкусу
— Масло растительное для жарки
— Яйцо 1 шт.
— Вода 100 мл.
— Мука 100 гр.

Приготовление :

Для начала нужно разделать баклажан. Для этого поместите его между двух одинаковых по толщине досок ( можно подложить палочки для еды). Нарежьте баклажан тонкими ломтиками толщиной не более 5 мм. Доски не позволят ножу разрезать баклажан полностью.
Continue reading »