Женский журнал

Самые вкусные чебуреки
Вкусно как у бабули

Вам потребуется:

— мука — 3 стакана (емкость — 250 мл);
— вода холодная — 1 стакан;
— маргарин сливочный — 125 г;
— фарш мясной — 450 г;
— лук репчатый — 1-2 шт.;
— соль, перец черный молотый — по вкусу;
— специи для фарша — 0,5 ч. л.;
— укроп сушеный — 0,5 ч. л.;
— масло растительное — для жарки;
Continue reading »

Карамелизованные апельсины в шоколаде
Рецепт к Новогоднему столу №2

Вам потребуется:

На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)

— 600 г сахара
— 300 мл воды
— 250 г горького шоколада

Как готовить:

1. Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще — будет горько, тоньше — развалится серединка.

2. Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом мы избавимся от горечи).
Continue reading »