Апр 302019
 

Пирог с мясом "Хризантема"
Он получается не только красивым, но и очень сытным и вкусным. Тесто мягкое, как пух. А по дому витает изумительный аромат вкусной выпечки!

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 500 г
дрожжи 8 г (2 ч.л.) молоко коровье 125 мл
кефир 125 мл
яйца куриные 1 шт.
масло растительное 60 мл (6 ст.л.) сахар 10 г (1 ст.л.) соль по вкусу
фарш говяжий 300 г
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Апр 302019
 

Ракушки фаршированные
Макаронные изделия "ракушки", можно фаршировать любой начинкой, будь это обжаренные грибы с луком, рикотта, мясной фарш или мясной фарш с рикоттой.

Ингредиенты:
Макаронные изделия "ракушки" — 500 гр.
Говяжий+свиной фарш — 350 гр.
Рикотта — 250 гр.
Сыр Пармезан — 100 гр.
Лук репчатый — 60 гр.
Зелень петрушки — 15 гр.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Апр 302019
 

Фаршированные куриные грудки

Ингредиенты:
— 4 куриных грудки
— 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
— 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
— 2 зубчика чеснока
— 2-3 ст.л. сметаны — соль,
специи по вкусу
— тертый пармезан

Приготовление:

1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
Continue reading »

 Posted by at 13:00

нежнейшее пирожное ᅠ просто отвал башки ᅠ ингредиенты: ᅠ ᅠ показать полностью…бисквит: ᅠ 150 г сахара ᅠ 100 мл раст.масла без запаха ᅠ 125 мл молока ᅠ 0,5 ст.л. разрыхлителя ᅠ 1 ст.л. ванильного сахара ᅠ 250 г муки ᅠ ᅠ соус: ᅠ 125 мл молока ᅠ 1 ст.л. какао ᅠ 50 г сахара ᅠ 50 г шоколадки ᅠ ᅠ дополнительно: ᅠ кокосовая стружка ᅠ ᅠ приготовление: ᅠ бисквит: ᅠ яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску. взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут добавить молоко. взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. добавить молоко. растительное масло, разрыхлитель, муку. перемешать миксером до однородности. вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой. печь при 180 с 30 минут. дать немного остыть.перевернуть, снять бумагу. ᅠ ᅠ соус: ᅠ молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий). остывший бисквит разрезать на 16 кубиков.края обрезать тонко.обмакиваем 4 стороны в соус. каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались.чуть-чуть дайте стечь и…обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку.поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и присыпьте стружкой. и так все пирожные.ᅠ ᅠ кушать можно сразу! приятного аппетитаᅠ

 Без рубрики  No Responses »
Апр 302019
 

Нежнейшее пирожное ᅠ
Просто отвал башки

Ингредиенты: ᅠ

Бисквит: ᅠ
150 г сахара ᅠ
100 мл раст.масла без запаха ᅠ
125 мл молока ᅠ
0,5 ст.л. разрыхлителя ᅠ
1 ст.л. ванильного сахара ᅠ
250 г муки ᅠ

Соус: ᅠ
125 мл молока ᅠ
1 ст.л. какао ᅠ
50 г сахара ᅠ
50 г шоколадки ᅠ

Дополнительно: ᅠ
кокосовая стружка ᅠ
Continue reading »

 Posted by at 11:00

салат "ёжик"

 Без рубрики  No Responses »
Апр 292019
 

САЛАТ "ЁЖИК"

Ингредиенты:
1 куриная грудка,
1 б. зеленого горошка,
5 яиц,
150 г сыра,
0,5 б. маслин,
2 зубчика чеснока,
150 г майонеза.

Приготовление:

Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и держим некоторое время в холодильнике. После этого курица легко нарезается небольшими кусочками.Смешиваем нарезанную курицу с желтками, одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс, зеленым горошком и заправляем майонезом.Вымытые и обсушенные листья салата кладем на блюдо, на них – салатную массу в виде туловища ежика.Натираем на терке крупно сыр и белок яиц, выдавливаем второй зубчик чеснока и эту часть салата тоже перемешиваем с майонезом. Добавляем кусочки салата в свободные промежутки, а сырно-яичной смесью обмазываем уже уложенную часть.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Апр 282019
 

Вкусненькие куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра

Приготовление:

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.

Форму для запекания смазать жирными сливками.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Апр 282019
 

Быстрая запеканка с картофелем

Количество порций: 3–4 шт.

Ингредиенты:
Картофель — 400 г
Грудка индейки — 300 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 минут). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20–25 минут.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Апр 282019
 

Татарские пирожки
Ну ооочень вкусно получается!

Вам потребуется:
— 100 г сливочного масла;
— 2 стакана муки;
— щепотка соли;
— сода на кончике ножа;
— 1 стакан кефира;
— 2 яйца.

Для начинки:
— мясо;
— картофель;
— лук;
— соль;
— перец.

Как готовить:

1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Апр 282019
 

Фарширонные куриные окорочка
Кто уже пробовал такой рецепт?

Ингредиенты:
4 средних окорочка
кусочек свинины грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу

Приготовление:

Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" — это очень просто.

Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Continue reading »

 Posted by at 15:00

мусс из киселя

 Без рубрики  No Responses »
Апр 272019
 

МУСС ИЗ КИСЕЛЯ

Ингредиенты:

Кисель — 1 шт.
Сметана — 100 г
Творог пастообразный — 200 г
Желатин — 1 упак.
Сахар — 75 г
Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой.
2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.
3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером.
Continue reading »

 Posted by at 22:30